サンテラボ（年中無休で発送！3980円以上送料無料）

第3世界ショップチャツネ 240g | 甘辛調味料スリランカ本格派第3世界ショップ第三世界ショップフェアトレードカレーペーストペーストエスニック料理スリランカ料理チャツネ甘辛食品・フード食べ物価格変更 ts1031

Pontaパス特典

サンキュー配送

734円(税込*)

0ポイント(1％)

Pontaパス会員ならさらに+1％ポイント還元！

配送情報

お届け予定日：12月20日〜12月22日

※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。

ロットナンバー

686066346

お買い物の前にチェック！

Pontaパス会員なら
ポイント+1％

商品説明

第3世界ショップ
カレーの壺　チャツネ 240g

完熟マンゴーとスパイスの絶妙なバランス
甘辛スパイシー調味料

スリランカ産マンゴーのフルーティーな果肉を、スパイスやお酢、
砂糖と一緒に煮込んだ甘辛風味の万能調味料。
カレーのつけあわせにはもちろん、ドレッシング、煮物や炒め物、
揚げ物の味付けになど、幅広くご使用いただけます。

チャツネとは、野菜やフルーツにスパイスを加えて煮込んだり漬け込んだりした、
ソース・またはジャムのようなペースト状の調味料のことで、
インドやスリランカでは薬味やお料理の隠し味として欠かせない一品です。

※保存料不使用。

｜おかずの隠し味にマンゴーチャツネ

スリランカの食卓では、なくてはならないマンゴーチャツネ。スイートチリ風味が様々な料理との相性抜群◎
カレーの付け合せにはもちろん、和洋中の様々なタレとして、炒め物や煮物、揚げ物など、いつものおかずの隠し味にも便利です。

■豚の生姜焼き風（２人分）
＜材料＞
豚の薄切り肉　190g、しょうが　10g、A（マンゴーチャツネ　大さじ1、しょうゆ　大さじ1、酒　大さじ1）、油　適量

＜作り方＞
1.しょうがをすりおろす。
2.フライパンに油を熱し、豚肉を広げて入れる。強火で両面を焼き、焦げ目がついたら、一旦お皿にあげる。
3.フライパンにしょうがとAを入れ、強火で煮立たせる。
4.豚肉をフライパンに戻し、肉に完全に火が通るまで焼く。

■簡単ピリ辛えびマヨ（２本分）
＜材料＞
むきえび　160g、酒　小さじ1〜2、片栗粉　適量、酒　適量、A（マヨネーズ　大さじ2.5、マンゴーチャツネ　大さじ1、ケチャップ　小さじ1）

＜作り方＞
1.むきえびに酒をふる。
2.Aを混ぜ合わせておく。
3.1 の水気を拭き取り、片栗粉を薄くまぶし、油を多めにひいたフライパンで両目を焼く。
4.えびをとりだし、Aに入れてからめる。

和えるだけ。簡単タレ作り

チャツネと普段の調味料を和えるだけで、いつものご飯がぐぐっとおいしく！

●しょうゆと・・鶏肉を漬けて焼いて、鶏の甘辛丼に。
● ケチャップと・・野菜とお肉を炒めてお弁当のおかず。
● 味噌と・・キャベツと豚肉を炒めてホイコーロー煮。
● マヨネーズと・・えびマヨや野菜スティックサラダのソースに。

第３世界ショップ

第３世界ショップは、貧困とそれによってもたらされる世界の諸問題を仕事創りで解決しようと、１９８６年にフェアトレード事業を始めました。その過程で見えてきたのは、地域の過疎化、高齢化、後継者難、伝統的な文化や技術喪失といった国内と共通の問題です。現在は国内外を問わず、「地域の困った！の声を、地域の人たちと一緒に事業化することで問題を解決する」コミュニティトレードへと活動の場を広げ、安心社会を作っています。

SPEC

商品名：チャツネ

名称：マンゴーチャツネ

内容量：240g

原材料：砂糖、マンゴー、にんにく、醸造酢、食塩、マスタード、しょうが、とうがらし／増粘剤（ペクチン：オレンジ由来）