北の美食郭

京都府産宇治茶を100％使用有機宇治緑茶宇治緑茶緑茶有機緑茶 100g 緑茶パウダー碾茶粉末粉茶国産水出しおすすめギフトプレゼント母の日父の日

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682933387

商品説明

国内生産4％の有機緑茶。その中からさらに希少な有機粉末抹茶を使用!! 生産家と契約し、抹茶の旬である秋に収穫した抹茶の原料「碾茶(てんちゃ)」を使用した無添加・無着色の大変貴重な抹茶です。抹茶の栽培方法日光の下で育つ煎茶と違い、抹茶は日光を遮る「覆下栽培」で育てられます。日光を遮って新芽を育てることで渋みが少なく甘味と旨味をたっぷり含んだ風味になります。 ■石臼で挽いたこだわりの抹茶熱負荷を抑えた石臼挽き熱に弱いお茶に負担をかけないように、粉砕機ではなく石臼で時間をかけてすり潰すことで、茶葉の風味と味わいはそのまま。さらに茶葉を丸ごと使うので、栄養も丸ごと摂取できます。安心の国内製造検査全ての抹茶原料は、一般生菌、大腸菌郡、カビ・酵母検査など、厳しい基準検査をクリアアルミ袋チャック付きのアルミ袋を使用し、繰り返しの使用でも密閉可能品質グレードによる茶葉の色みなどの品質検査を保っています。