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目玉焼きが美味しく焼ける鉄のフライパンビーワーススタイル【フライパン鉄目玉焼きホットケーキ餃子 IH対応直火焦げつきにくい

4,400円(税込)

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ロットナンバー

682912559

商品説明

目玉焼きがおいしく焼ける鉄のフライパン

目玉焼きは誰でも簡単に作れる、世界で愛される身近な存在です。
でもどうせ焼くならより美味しく焼きたい。
そんな目玉焼きファンに贈る鉄のフライパンです。

卵が美味しく焼ける温度は、メイラード反応が起こる160〜180度と言われています。
メイラード反応とは、タンパク質と糖を加熱することで、きつね色になる反応で、これが香ばしい風味を醸し出します。
高温を維持しながら焼くことがポイントで、保温性の高い鉄フライパンだからこそ、目玉焼きがより美味しく焼くことができます。

鉄のフライパンは育てながら使う一生もの。使うごとに鉄の表面に油が馴染み、焦げつきにくくなります。
その過程を楽しむのも鉄の楽しみです。

● 熱伝導が良くうま味が凝縮
短時間で火が通るため、食材のうま味を逃がしません。
高温でサッと焼いた方が美味しくなる玉子焼きは、鉄との相性抜群です。

● 何年も使える一生もの
鉄は耐久性が高く、丈夫で長持ち。育てながら永く愛用できます。
SDGsを掲げる時代。良いものを永く使うことでゴミを出さず、環境にもやさしいです。

● 鉄分補給ができ健康的
調理時に吸収の良い鉄イオン（二価鉄）が食材に付着するため、現代人に不足しがちな鉄分を効率よく補給できます。

● 食材が取り出しやすい
縁が浅いので取り出しやすく、ホットケーキなどはひっくり返しやすいです。

● 黒い木柄と取っ手のフック
握りやすい角度に調整された取っ手。黒い木柄は、焦げついても目立ちにくい。
取っ手のフックは吊り下げ収納に便利です。

品名	目玉焼きが美味しく焼ける鉄のフライパン SM-395004
サイズ	外面：約W20×D38.4×H7cm 内面：約W18.5(底面)×W18.5(底面)×H2.5cm 底の厚み：約1.6mm
重量	約0.59kg
材質	本体：鉄(透明シリコーン焼き付け塗装) 取っ手：天然木(ウレタン塗装) 接合部：鉄(クロームメッキ)
シリーズ	ビーワースセレクション
製造元	ビーワーススタイル
生産国	日本

■品名
目玉焼きが美味しく焼ける鉄のフライパン SM-395004
■サイズ
外面：約W20×D38.4×H7cm
内面：約W18.5(底面)×W18.5(底面)×H2.5cm
底の厚み：約1.6mm
■重量
約0.59kg
■材質
本体：鉄(透明シリコーン焼き付け塗装)
取っ手：天然木(ウレタン塗装)
接合部：鉄(クロームメッキ)
■対応熱源
ガス火、IH調理器（100V/200V）、ハロゲン、ラジエント、シーズ
■シリーズ
ビーワースセレクション
■メーカー
ビーワーススタイル
■生産国
日本