【単行本】 今井ようこ / 体にやさしいひんやりおやつ 卵・乳製品・白砂糖を使わないナチュラルレシピ
1,650円(税込)
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682346830
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商品の詳細
ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 誠文堂新光社
発売日: 2024年05月
ISBN: 9784416723289
発売国: 日本
その他: 95p 26cm
SKU: 14782571
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ジャンル: 実用・ホビー
フォーマット: 単行本
出版社: 誠文堂新光社
発売日: 2024年05月
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発売国: 日本
その他: 95p 26cm
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内容詳細
ふるふる、ぷるぷるのゼリーから、フルーツを使った寒天菓子、ブルーベリーアイスクリーム、和栗のかき氷、豆腐白玉、わらび餅などの和菓子、バナナライムのパウンドケーキやチョコのブラウニーなどの冷たい焼き菓子まで、暑い時期に食べたいひんやりおやつ、全39品をご紹介。材料は卵、乳製品、白砂糖を使わず、寒天や豆腐、豆乳や豆乳ヨーグルト、ココナッツミルクなどを使用しています。甘味料も、体を冷やす白砂糖ではなく、血糖値の上昇がゆるやかなてんさい糖やアガベシロップ、甘酒などを使い、体にやさしいおやつを心掛けました。シナモンやクローブ、クコやナツメなどのスパイス、白きくらげや白いんげん豆などの栄養豊富な食材を多く取り入れ、暑い時期に食べるとおいしいだ
レビュー
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