望仙 駿河湾由比 贅沢 桜えび かき揚げセット 1枚(100g)×2入 ※冷凍 送料無料
4,580円(税込*)
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681356776
商品説明
静岡県駿河湾で水揚げされたばかりの新鮮な桜えびで作るかき揚げです。
刺身で召し上がれる程鮮度の良い桜えびを使用しています。レンジで温めるだけで、サクサクと香ばしいかき揚げが楽しめます。
静岡県由比で桜海老漁が始まった明治期から続く海鮮問屋「望仙」が 、水揚げしたばかりの原料を目利きして市場で競り落とした後、市場のすぐそばにある加工場へ運び、食べやすいようひげなどを丁寧に手作業で取り除き、鮮度そのまま急速冷凍。お刺身で召し上がれるほど鮮度の良い桜えびを使用し、かき揚げを作ります。
調理はパックのまま電子レンジで90秒温めるだけです。
レンジで温めると衣がふやけてしまうのでは?と思われがちですが、身の小さな桜エビは油で揚げると水分がしっかり切れる素材であり、揚げる際に均等に火が入るよう一度ばら揚げしてから成型するので、驚くほどカリっと再現できます。
このかき揚げ1枚で、そばやうどんの頭で使うなら2人前は楽しめます。
【賞味期限・原材料】
【賞味期限】パッケージに記載。目安として1ヶ月。
【原材料】桜えび(駿河湾産)、小麦粉、でん粉、植物油/膨張剤、着色料(V,B2)、(一部に小麦・乳成分・えびを含む)
【原材料】桜えび(駿河湾産)、小麦粉、でん粉、植物油/膨張剤、着色料(V,B2)、(一部に小麦・乳成分・えびを含む)
セット内容
【サイズ及び量目】2枚入り
【原材料産地】静岡県
【配送会社】ヤマト運輸
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