アルザス グラン クリュ ブリュデルタール 2021ドメーヌブレル元詰(七代目 ジュリアン ブレル家) AOCアルザス グランクリュ ブリュデルタ
5,731円(税込)
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![]() ![]() ![]() | ![]() ■ぶどう品種:リースリング種100% ■発酵・熟成:発酵は天然酵母でステンレスタンクで行われ、熟成もステンレスタンクで澱と共に約6ヶ月間行われる。 ■樹齢:平均樹齢は35年。 ■土壌:表土はマールと石灰岩、下層土は石灰岩で構成された土壌。 ■栽培:有機栽培100% ■収量:18hL/ha。 ■収穫:手摘みで行われ、10時間をかけてゆっくりと優しく圧搾される。 ■標高:230-270m。 ■気候:アルザス地方の気候。 このアルザス・グラン・クリュ・特級・ブリュデルタール・リースリングは、有機栽培100%の特級リースリング100%で、生き生きとした果実味と力強さを持つ辛口白ワインだ。 ジュリアン・ブレルが手掛けるこのワインは、モルスハイム村の特別な区画で育った葡萄から造られ、塩味や様々なスパイスのニュアンスがあり、しっかりとした酸が全体を支える。 15-20年の長期熟成に適しており、黄金がかった淡いイエローで、香りには白桃や洋梨などが感じられる。 味わいはふくよかでピュアであり、鉱物的なミネラル感が果実の純粋さを引き立てる。料理としてはキッシュや魚介のフライなどとよく合う[2021]。 |
合う料理:キッシュ、魚介のフライ、天ぷら、ポークソテー、子牛のロースト、寿司など。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い
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