インドの伝統包丁 Boti 折りたたみ式 / インド食器 ナイフ インド雑貨 調理器具 アジアン食品 エスニック食材
3,280円(税込)
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在庫数:1個
ロットナンバー
677491064
商品説明
ザ・クラシック!座って使うインドの包丁です。
折りたたんでコンパクトになります。
鳥の形?をしています。
刃の部分です。
角度を変えてみました。
刃はついていないに等しいので研いでからご使用ください。
底面部分です
■包丁に材料を押し当てる逆転の発想
日本人が想像もしない使い方をするインドの包丁です。私達の常識の中にある包丁は、包丁自体を野菜などに押し付けて切りますが、このインドの包丁はその逆で、野菜や魚を包丁に押し当てて切るのです。
包丁に材料を押し付けて切る包丁なんて、さぞかし使いづらいだろうと思うのですが、意外や意外、インド人たちは器用に使っています。
■すごい上手に使ってる
こちらのムービーは魚をさばいている所です。
こちらは野菜をカットしているところ。
■使用上のご注意
実際に食品を切る際は、以下のムービーにある様に、研いでからお使いくださいませ。直径 | 刃の長さ:約13cm程度 |
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素材 | 鋼鉄 |
備考 | 若干のサビに関してはご容赦ください。使用時には研ぎが必要となっております。 |
インド商品について | 弊社では「現地の雰囲気をそのまま伝える」というコンセプトのもと、現地で売られている商品を日本向けにアレンジせず、そのまま輸入・販売しております。日本人の視点で商品を検品しておりますが、インドならではの風合いや作りのものもございます。全く文化の異なる異国から来た商品とご理解ください。 |
商品サイズ | 約24cm x 37cm x 6cm 約780g |
インドの伝統包丁 - Boti 折りたたみ式 / インド食器、包丁、ナイフ、インド雑貨 インド アジアの食材 【インドとアジアン食品・食材
日本人が想像もしない
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