BIOLEA(ビオレア) エキストラ バージン オリーブオイル [3本セット 各225G] ノーマル/レモン フレーバー/オレンジ フレーバー【BIOHELLAS
8,782円(税込)
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676172452
商品説明
★ノーマル:非常に軽やかでフルーティーな味わいと、かすかに辛みのある後味が特徴的です。★レモン:オリーブとフレッシュなレモンを一緒にすり潰し、天然の香りを移したフレーバーオリーブオイルです。★オレンジ:レモンと同様、オリーブとビターオレンジを丸ごと圧搾したフレーバーオリーブオイルです。
ギリシャ南方の地中海に浮かぶクレタ島。島の北西部に位置する小さな村「アストリカス」にあるビオレア(BIOLEA)社で原材料の生産から製造までの工程全てを行っています。 先祖代々受け継いできた単一農園(シングル・エステート)で有機栽培・収穫された、クレタ島固有の「コロネイキ種」のオリーブだけを使用しています。
伝統的な石臼圧搾で、さらに低温抽出(コールドプレス)という丁寧な工程を守り作られており、フィルターによる「ろ過」もしていません。 非常に手間と時間がかかる方法ですが、オリーブが持つ栄養素、香り、味が損なわれることなく、オリーブ本来のフルーティーで香り豊かなオイルに仕上げました。
世界で最も厳しいとされるアメリカ農務省(USDA)のほか、EUやその他機関よりオーガニック認定を受けています。
ギリシャ南方の地中海に浮かぶクレタ島。島の北西部に位置する小さな村「アストリカス」にあるビオレア(BIOLEA)社で原材料の生産から製造までの工程全てを行っています。 先祖代々受け継いできた単一農園(シングル・エステート)で有機栽培・収穫された、クレタ島固有の「コロネイキ種」のオリーブだけを使用しています。
伝統的な石臼圧搾で、さらに低温抽出(コールドプレス)という丁寧な工程を守り作られており、フィルターによる「ろ過」もしていません。 非常に手間と時間がかかる方法ですが、オリーブが持つ栄養素、香り、味が損なわれることなく、オリーブ本来のフルーティーで香り豊かなオイルに仕上げました。
世界で最も厳しいとされるアメリカ農務省(USDA)のほか、EUやその他機関よりオーガニック認定を受けています。
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