【単行本】 木村聡 (Book) / 満腹の惑星 誰が飯にありつけるのか
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商品の詳細
ジャンル: 社会・政治
フォーマット: 単行本
出版社: 弦書房
発売日: 2024年03月
ISBN: 9784863292826
発売国: 日本
その他: ２７０ｐ ２１ｃｍ
SKU: 14683814
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出版社: 弦書房
発売日: 2024年03月
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その他: ２７０ｐ ２１ｃｍ
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内容詳細
人は生きるために「美味い」を追い求める。難民キャンプ、内戦が続く町、ゴミの町、川が汚染された町…世界各地の問題を抱える場所で、腹を満たそうと必死に生きる人々の「ご馳走」風景。まず、食べて考えたフードドキュメンタリー！
目次 : １ 少年兵の「おふくろの味」—リベリア・ガーナ・コートジボアール/ ２ 肥える断食—エジプト/ ３ ガージョの飯は不味い—東欧・バルカン諸国/ ４ モンスーンの輪環—インド・バングラデシュ・ベトナム/ ５ 海の惑星の「新しい天体」—アルゼンチン・エクアドル・日本近海
目次 : １ 少年兵の「おふくろの味」—リベリア・ガーナ・コートジボアール/ ２ 肥える断食—エジプト/ ３ ガージョの飯は不味い—東欧・バルカン諸国/ ４ モンスーンの輪環—インド・バングラデシュ・ベトナム/ ５ 海の惑星の「新しい天体」—アルゼンチン・エクアドル・日本近海
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