自然栽培 よしま味噌(500g)★無肥料・無農薬・自家採取★無添加★長期熟成★味噌汁をはじめて頂いたときの感動♪こだわり貫いた原料の良
1,060円(税込*)
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ロットナンバー
675816969
商品説明
「お味噌汁にしたときの、家族の感動に驚きました。」
はじめてこのお味噌を試したお客様からの喜びの声です。
原料にこだわり、肥料・農薬・堆肥を使わない栽培の大豆とお米の、その素材の良さの結果、このような満足ゆくお声が頂けたのだと思います。
生産者は飛騨高山で、日々、土にまみれながら畑に立ち、この無肥料・無農薬の究極の自然栽培でお米や野菜などを作っている与嶋さんです。
大豆は北海道産の無肥料・無農薬の自然栽培で作ったものを使用。
原料の良さが、味の満足につながります。
美味しいお味噌汁は、1日のはじまりの元気につながるはず。
塩分割合:13〜15%
【こだわり】
●味噌づくり
無肥料・無農薬の自然栽培大豆をじっくり5時間以上煮込みます。
●米麹づくり
無肥料・無農薬の自然栽培米で糀菌は喜んで繁殖します。
甘さのもとになる、米麹 米の良さが最大限に発揮されるときです。
●熟成
じっくり長期熟成が、ほんとうの味の深みとなり、深みは、満足の深さになるはず。
はじめてこのお味噌を試したお客様からの喜びの声です。
原料にこだわり、肥料・農薬・堆肥を使わない栽培の大豆とお米の、その素材の良さの結果、このような満足ゆくお声が頂けたのだと思います。
生産者は飛騨高山で、日々、土にまみれながら畑に立ち、この無肥料・無農薬の究極の自然栽培でお米や野菜などを作っている与嶋さんです。
大豆は北海道産の無肥料・無農薬の自然栽培で作ったものを使用。
原料の良さが、味の満足につながります。
美味しいお味噌汁は、1日のはじまりの元気につながるはず。
塩分割合:13〜15%
【こだわり】
●味噌づくり
無肥料・無農薬の自然栽培大豆をじっくり5時間以上煮込みます。
●米麹づくり
無肥料・無農薬の自然栽培米で糀菌は喜んで繁殖します。
甘さのもとになる、米麹 米の良さが最大限に発揮されるときです。
●熟成
じっくり長期熟成が、ほんとうの味の深みとなり、深みは、満足の深さになるはず。
詳細
【内容量】500g
【原材料名】大豆,米,食塩
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存
開封後は冷蔵庫で保存
【原材料名】大豆,米,食塩
【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存
開封後は冷蔵庫で保存
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