うきうきワインの玉手箱

マコンクリュジーユシャルドネ 2015 ルーデュモンレアセレクション AOCマコンクリュジーユ 11年熟成作品

4,312円(税込)

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商品説明

ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。

ルー・デュモンのセレクションに花を添えるのが古酒の「レア・セレクション」である。「レア」の綴りはよく見ると英語の「レア」ではない。実は長女の名前である。「古酒はレアではない、というちょっと皮肉をこめたネーミング」らしい。彼自身が個人的に飲むときには、枯れる直前の古酒が好きだと言う。「古酒は高くてなかなか手に入らない、と思っている人に飲んでほしかった。実際、古酒はまだあるのです。なぜならドメーヌにはなんらかの事情で全部を出荷しなかったミレジムがある。一方で大手顧客であるアメリカは新しいミレジムを先買いしたがる。そこでほんの少し背伸びすれば買える価格で熟成したワインを探しました。消費者の方にはそれぞれの『好みの飲み頃』を知っていただければと思います」(リアルワインガイド誌の特集記事より)

仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。

■ぶどう品種：シャルドネ
■発酵・熟成：天然酵母のみで発酵し、70%をステンレスタンクで、30%を228リットルの樽で7ヶ月間熟成
■樹齢：平均樹齢30年
■土壌：赤色粘土質表土の畑

マコネ・クリュジーユAOC規格のシャルドネ100%を使用したマコネ・シャロネーズ熟成白ワインは、天然酵母のみで発酵し、70%をステンレスタンクで、30%を228リットルの樽で7ヶ月間熟成される。

赤色粘土質表土の畑からの平均樹齢30年のシャルドネ100%を使用し、除梗なしで造られる。

フランス/ブルゴーニュ/マコネ・クリュジーユAOCに位置するこのワインは、丸みを帯びた果実味とジューシーな酸味が広がり、バランス感に優れている。

限定生産の貴重な11年熟成品であり、古酒の醍醐味を堪能させてくれる逸品だ。限定少量入荷のため、現地のセラー数ヶ月前のセラー出しで飲み頃となっている。

貴重なマコネ・シャロネーズ熟成白ワイン！ルー・デュモン仲田氏が各ドメーヌを回り気に入った古酒をボトルで買いルーデュモン・レア・セレクションとして発売する大人気シリーズ! マコネ・クリュジーユAOC規格の傑作シャルドネ！貴重な11年熟成の飲み頃グレイト2015年もの！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
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