うきうきワインの玉手箱

レオンスダルブシャンパーニュブランドノワールブリュットNV 醸造家ミシェルパリゾ(IWC「スパークリングワインメーカーオブザイヤー受賞)

5,280円(税込)

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商品説明

オーブ県の１１の共同組合が1つになった「ユニオン・オーボワーズ」が手掛けるシャンパーニュ。述べ100件以上の農家と契約しており、より良い品質を追求すべく除草剤不使用や、肥料も土壌分析し必要なときのみ使用するなど、厳格な栽培を実践しています。

シャンパーニュ名のAlbeは、AUBE(オーブ県)の古い名前でLeonceは「onze」(仏語の11の意。加盟する協同組合の数)をもじったものです。グループ全体の醸造を統括するのは、30年近くこのグループの醸造に携わってきた醸造家ミシェル・パリゾです。

ミシェル・パリゾ氏は、その長年にわたる経験と功績で「スパークリング・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞しており、和食にも合うシャンパーニュ作りを目指しています。このシャンパーニュは、フレッシュな柑橘系果実の香りと白い花、ブリオッシュやバター、ナッツの香りが特徴で、口中では柑橘系の果実味が繰り返し感じられます。その優しい酸味と澄んだミネラル感がバランスを整えている。特に牡蠣やパーチのロースト、仔牛のチョップなどの料理との相性が良く、これらの特徴は、シャンパーニュの楽しみ方を新たに提示し、コストパフォーマンスの高いシャンパーニュとして注目を集めています。

■ぶどう品種：ピノ・ノワール種100％

人気シャンパーニュ辛口愛好家大注目！銘醸地コート・デ・バール(ピノ・ノワールの栽培に最も適した地域のひとつであるコート・デ・バールのバール・シュル・セーヌで造られる。)

レオンス・ダルブ・シャンパーニュ・ブラン・ド・ノワール・ブリュットは、ピノ・ノワール種100％で造られるシャンパーニュ。ステンレスタンクにて発酵し、瓶内二次発酵後に36ヶ月熟成。

明るい黄金色の外観で、熟した林檎、バター、ブリオッシュの香りが特徴的。口に含むとフレッシュで活き活きとした泡が広がり、レモンやグレープフルーツのような柑橘系の果実味と綺麗な酸、ミネラルがバランスよく感じ取れる。

ドサージュ8g/lで造られるため、野の花、桃、プラムのブーケも楽しめます。飲みやすく、小難しいことを考えずに楽しめるシャンパーニュとして造られており、和食とも相性良し。限定少量入荷のため、正規品の素晴らしい状態でお楽しみいただけます。

もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
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