リカーBOSS

送料無料人気のルナリア入り！厳選オレンジワインセット[750ml×6本]

5.0

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12,000円(税込)

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法令により20歳未満への酒類の販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

商品説明

■ 白と赤の“いいとこ取り”ができるワイン

オレンジワインは、白ワインと赤ワイン、
それぞれの長所を併せ持つ存在です。

・白ワイン由来のクエン酸による抗酸化・安定性
・赤ワイン由来のポリフェノール(タンニン)の高い抗酸化力
・保存安定性が高く、熟成による変化も楽しめる

まさに、
｢白と赤の境界を越えた、唯一無二のワイン｣です。

■ ナチュールオレンジが難しい理由

自然酵母で発酵させる
ナチュールオレンジワインは、実は非常に繊細。

・発酵中に雑菌の影響を受けやすい
・アンモニア臭や荒い味わいになりやすい
・皮だけでなく「種の熟度」も味に大きく影響

そのため、
本当に美味しいオレンジワインを
見極めるには高度なテイスティング力が必要です。

■ 当店のオレンジワインについて

当店では、
すべてのワインを複数テスターによる
ブラインドテイスティングで厳選。

・雑菌の少ない良質な自然酵母
・熟度の高い葡萄のみを使用
・雑味のない、旨味がしっかりした味わい

こうして選び抜いた
“本当に美味しいナチュールオレンジ”
のみを取り扱っています。

オレンジワインの奥深い世界を、
ぜひこの機会に体験してみてください🍷

■ いまさら聞けない｢オレンジワイン｣とは？

オレンジワインとは、白葡萄を皮や種ごと
一緒に発酵･醸造することで造られる、
白ワインの一種です。

一般的な白ワインは果汁のみを
使って発酵させますが、
オレンジワインは赤ワインのように
皮ごと醸すのが最大の特徴。

そのため、
・豊富なタンニン
・複雑で奥行きのある味わい
・琥珀色（オレンジ色）の美しい外観

を持つ、個性的なワインに仕上がります。

■ 通常の白ワインとの違い

・白ワイン：皮を取り除き、果汁のみを発酵
・赤ワイン：皮とともに10日〜3週間発酵
・オレンジワイン：皮とともに約3ヶ月醸すことが多い

この長期間のスキンコンタクトにより、
オレンジワインは通常の白ワインの
約7倍のタンニンを含むとも言われています。