熟成サーロインステーキ 約450g 約150g×3 サーロイン ステーキ 熟成肉 ウェットエイジング製法 熟成方法 旨み 処女牛 牛肉 アメリカ産 内祝い 誕生日
3,980円(税込)
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商品説明
熟成 サーロインステーキ
ちょうどいいボリューム!
1枚約150g!!
約150g×3セット
1枚ずつ個包装でお届け!!
旨味と品質を保つお肉の解凍方法
氷水解凍：約3時間(目安)
手間と時間がかかりますが、最もオススメな解凍方法!
真空パックのままお肉を氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を
追加してください。1kgあたり2時間が目安です。(あくまで目安ですので、
冷蔵庫：約1日(目安)
多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法
です。真空パックのままのお肉を冷蔵庫に入れて解凍してください。時間の
目安は1kgあたり約4時間ですが、やはり状況によっては差が出てきます。
冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくので
お肉の旨み成分である肉汁の流出を最小限に抑えることができます。
詳細説明
■名称：加工牛肉
■原材料名：牛肉（アメリカ）/酸化防止剤(ビタミンC)
■内容量：450g(150g×3)
■賞味期限：製造より冷凍1年(約4ヵ月〜1年弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります)
■保存方法：-18℃以下冷凍保存
■製造者：(株)ジャムキチフーズ
広島県呉市吉浦中町1-6-21
■販売者：(株)天然生活
東京都品川区大崎3-6-4 トキワビル7階
栄養成分表示（100g当たり）
エネルギー 176kcal
タンパク質 20g
脂質 10.1g
炭水化物 1.2g
食塩相当量 0.12g
レビュー
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3,980円(税込)