ワイン 赤ワイン ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・オー・ムルジェ マルシャン・トーズ 2020年 ブルゴーニュ ミディアムボ
21,901円(税込)
配送情報
お届け予定日:6月6日〜6月8日
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672526663
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商品説明
特徴
畑の特徴
ニュイ・サン・ジョルジュの1級畑オー・ミュルジェは、マール(石灰や炭酸カルシウムを含む粘土質)とシルトで構成される土壌で、ブドウが地中深くまで根をのばしやすい土壌です。ヴォーヌロマネ村のある北側に位置し、味わいは肉質を感じる力強い果実味が特徴です。
醸造方法
ブドウは80%は徐梗し、20%は果梗残します。発酵の間は1日1回ポンプ・オーヴァーを行い、ゆっくり抽出を行います。全行程がおよそ18日間です。空気圧の圧搾機で負荷をかけないよう自然な圧力でプレスします。その後アリエ産フレンチオーク樽(1年使用樽)で19カ月間熟成させます。澱引きは瓶詰前に一度だけ行います。それ以外はフィルターも通さず、清澄も行いません。全ての工程はビオディナミカレンダーに基づいたルールで行われます。
ワイン名(原語):ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・オー・ムルジェ
(NUITS ST GEORGES 1ER CRU AUX MURGERS)
生産者名(原語):ドメーヌ・トーズ(パスカル・マルシャン)
DOMAINE TAWSE (PASCAL MARCHAND)
原産国・地域:フランス・ブルゴーニュ
原産地呼称(AOC):AOPニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ
ヴィンテージ:2020年
ぶどう品種(栽培比率): ピノ・ノワール 100%
タイプ:赤ワイン
内容量:750ml
ご注意:開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法:要冷蔵 18℃以下
【B-BD】【FR】【BU】【CDN】【NSG】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-EL】【GRV】【B1ER】【C-WY】【S-PN】【HER】【3ST】【V-202】
(NUITS ST GEORGES 1ER CRU AUX MURGERS)
生産者名(原語):ドメーヌ・トーズ(パスカル・マルシャン)
DOMAINE TAWSE (PASCAL MARCHAND)
原産国・地域:フランス・ブルゴーニュ
原産地呼称(AOC):AOPニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ
ヴィンテージ:2020年
ぶどう品種(栽培比率): ピノ・ノワール 100%
タイプ:赤ワイン
内容量:750ml
ご注意:開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法:要冷蔵 18℃以下
【B-BD】【FR】【BU】【CDN】【NSG】【T-RE】【T-SEC】【T-MD】【T-EL】【GRV】【B1ER】【C-WY】【S-PN】【HER】【3ST】【V-202】
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