ムルソー プルミエ クリュ 一級 レ ポリュゾ ドシュ 2022 ドメーヌ アラン エ ヴァンサン クルーズフォン元詰 樽醗酵14ケ月樽熟成
12,848円(税込)
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商品説明
オークセイ・デュレス村に長く続くヴィニュロンの家系で、戦後1949年に、ジェラール・クルーズフォンが畑を再興してドメーヌを設立しました。1970年より、2代目アラン(写真上右)が自社ビン詰めを開始。そのワインの美味しさは口コミで評判となり、フランス国内や近隣諸国を中心に、多数のファンを獲得してきました。2001年より息子のヴァンサン(写真上左)が参画し、2015年、3代目として正式にドメーヌを継承しました。地元オークセイ・デュレス、ムルソー、モンテリー、ヴィルネイ、ポマール、ボーヌなどに合計12ヘクタールの畑を所有し、その全面積で厳格なリュット・レゾネ栽培を実践しています。「2001年にドメーヌで働き始めるにあたって、今日から畑が自宅だと思いなさい、と父に言われました。趣味も持たず畑仕事に人生を捧げ、“良いワインは良いぶどうから“を背中で示した父を尊敬しています。畑にいる父は、いつも笑顔で楽しそうでした。父の笑顔と畑。これが僕の心の原風景になっています」(ヴァンサン)。畑の申し子としての彼の魂は、最近リニューアルされたドメーヌのホームページの中でも輝いています。手書きによる、ブルゴーニュのアペラシオンと斜面、土壌の関係の説明(LE VIGNOBLE)。畑仕事ひとつひとつの写真(LA TECHNIQUE→TRABAIL DE LA VIGNE)。すべてが必要にして十分な内容にまとめられていることも、彼の知性と良心を表していると思います。お父さんとそっくりの、グローブのように分厚く大きな手。彼の思いはぶどう達にこそ伝わり、そして、その純麗な果実の味わい、土壌からたっぷりと吸い上げられたミネラルの旨味などを通じて、飲み手の心にも、確かに伝わってきます。 | ■ぶどう品種:シャルドネ ■発酵・熟成:樽で発酵後、新樽率50%で14ヶ月間熟成 ■樹齢:平均樹齢60年 平均樹齢60年のヴィエイユ・ヴィーニュ・VVのシャルドネを使用し、樽で発酵させた後、新樽率50%で14ヶ月間熟成させることで、リッチなテクスチャーとミネラル感が際立つ味わいが生まれる。蜂蜜やバター、シナモンのようなスパイスの優雅な芳香と凝縮感のある果実味が特徴的で、セレナ・サトクリフ女史やマット・クレイマー氏によって絶賛されるほどの品質を誇る。 厳格なリュット・レゾネ栽培を実践しているこのワインは、フランス国内とEU各国でほぼ完売するほどの人気を博しており、日本市場でも非常に希少な存在である。レ・ポリュゾ・ドシュの畑はわずか0.4haで、ここから生まれるワインは、その希少性と高い品質から、高級ムルソー・プルミエ・クリュ・一級として高く評価されている。 |
フランス国内90%(レストラン、ワインショップ、個人のワイン愛好家)、EU各国への輸出10%でほぼ完売という日本市場でも非常に希少な造り手の高級ムルソーがプルミエ・クリュ・一級・ レ・ポリュゾ・ドシュが現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定で少量入荷。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い
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