【●日本製】HOKUA ホクア 北陸アルミニウム IHにも対応 IHハイキャストプレミアム アルミキャスト製 テフロンプラチナ加工 フライパン 2
3,344円(税込)
配送情報
お届け予定日:6月4日〜6月8日
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671216560
商品説明
■品質で選ぶならアルミキャスト? |
熱ムラの少ない全面均一加熱は、フライパン調理にはとても重要です。 特に普段の調理での使いやすさを念頭に、ハンドルの握り心地、本体重量、内面加工等、 細部にわたりバランスよく設計致しました。 ガス火は勿論、家庭用のIH電磁調理器にてご使用いただけます。 |
■キャスト?<鋳造>製法の日本製フライパン 高岡銅器で培った鋳物技術をアルミ加工に応用。
熱ムラのない全面均一加熱の働きを作り出します。 表面側は熱伝導に優れた硬くて緻密な結晶。 ゆっくり冷やされる内部は、熱をたっぷり蓄える熱保持力に優れた粗い結晶に形成されます。 ■熱伝導性の違い アルミ鋳物製フライパン、その特徴は「熱の均一性」にあります。
IHハイキャストプレミアムは、全体の温度差が少なく均一に熱が伝わっています。 <メーカー(鉄フライパン)との比較> パンケーキの出来栄えの差で、熱伝導性能は一目瞭然。 火を止めた後も蓄えた熱で余熱調理ができます。 <メーカー(板製フライパン)との比較> ■熱変形に強い IHハイキャストプレミアムは、超高温に溶けた鉄粉をエアー圧によって底面に溶着させて、さらに腐食防止のアルミ溶射、最後にセラミック塗装を行っています。 油がドーナツ状に溜まる経験はございませんか?
アルミ鋳物製フライパンは熱変形に強く、製品安全協会が安全な製品と定めた基準(CH-IH)に適合します。 一方で多くの板製フライパンは、加熱による熱変形に適合しません。 結果、調理中に中心部が盛り上がり、油が側面に沿ってドーナツ状に溜まる現象が起こります。 <メーカー(板製フライパン)との比較> ■信頼のテフロン?ブランド 内面は、テフロン(TM)プラチナ加工を採用。 高密度3層構造と 超硬質セラミックダブル配合により、 卓越した耐久性を実現しました。 ■普段の調理に大活躍 オムレツは、火加減が最重要です。 特厚底は、蓄熱性が高く一定温度で調理できます。 ヘラでカタチを整えれば完成です。 豚のしょうが焼き等のタレを絡めて調理する「照り焼き」。
アルミ鋳物は熱の当たりがとても柔らかく、焦げつきにくく綺麗に仕上がります。 |
■IHハイキャストプレミアムシリーズ
フライパン22cm |
フライパン24cm |
|
フライパン26cm |
フライパン28cm |
いため鍋30cm |
玉子焼き |
ホクア フライパン IH対応 ガス火対応 鋳物 テフロンプラチナ加工 日本製キャスト製 20cm おすすめ A-2661
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