無添加生活 au PAY マーケット店

自然栽培熟成糠床 1kg　乳酸発酵のプロが仕立てた熟成糠床　無肥料無農薬無添加　袋を開けてすぐに使える誰でも簡単に始められる糠床ライフ　自家製の漬け物はおいしいですよ

1,798円(税込*)

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商品説明

(1)糠漬けづくりしてみたいけど、糠床づくりって難しそう〜
(2)野菜がいっぱいあって、食べきれないとき、手軽にお漬物ができたらいいなぁ〜
(3)お漬物って添加物が気になるのよ。無添加で美味しいお漬物を台所でできたらいいなぁ〜
そんな声が多いなか...袋を開けてすぐに使える、発酵済みなので捨て漬不要、自然栽培の熟成糠床。
誰でも簡単に始められる糠床ライフ♪
岐阜県の乳酸発酵のプロが仕立てました。
無肥料・無農薬・無堆肥の自然栽培原料なので、おいしいお漬物が出来上がります。
[漬け方]
(1)タッパーや琺瑯器などに袋からそのまま入れます。
(2)均等にならして
(3)素材を、ステック状に切って入れると漬けあがりが早いです。
(4)糠床のなかに潜り込ませます。いろいろな野菜をいれてみましょう。
(5)冷蔵庫で約20時間、常温で約8時間。熟成します。
(6)できあがり。糠を軽くおとし水洗いして皿に盛り食べましょう。
色々いれてみると野菜の複雑な味がでて、糠床が美味しく成長します。
糠漬けに塩分が移るので、3回に1回くらいは塩分補給をするのが手入れのコツです。