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【単行本】神原理 / 発見と気づきをもたらす商品研究送料無料

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商品の詳細

ジャンル: ビジネス・経済
フォーマット: 単行本
出版社: ミネルヴァ書房
発売日: 2024年02月
ISBN: 9784623096985
発売国: 日本
その他: ２０７ｐ　２２ｃｍ
SKU: 14549967

内容詳細

商品研究の基礎的概念のみならず、商品評価の主践的手法までも詳解した従来にない教科書。コンセプトやパッケージ、規格などを切り口に商品を多角的にとらえ分析する一方で、商品評価に用いられる、官能評価法やＳＤ法など専門的手法も解説し、商品が社会的・経済的に果たしている役割を考える。

目次 : 序章　商品とは何か/ 第１部　商品研究における基礎的概念（商品コンセプト/ 商品のデザインとパッケージ/ 商品の規格・標準/ 商品のラベル/ 商品企画とアイデア発想法）/ 第２部　商品研究の実践的手法（商品評価の意義/ 商品評価の対象と手法/ 五感にもとづく官能評価法/ 商品評価の実践/ エコグッズの評価手法　ほか）/ 終章　新たな商品研究に向けて