LABEYRIE (ラベリ) ソーテルヌ コンフィ (貴腐ワインのジャム ペアリング フォアグラ)
1,367円(税込)
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お届け予定日:6月5日〜6月11日
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664068303
商品説明
【原材料】果実酒(貴腐ワイン)、砂糖/ゲル化剤(ペクチン)、酸化防止剤(亜硫酸塩)【内容量】50G【原産国】フランス
【栄養成分】100G当たり/熱量182KCAL、たんぱく質0.1G、脂質0.1G、炭水化物45G、食塩相当量0.25G(推定値)
【フォアグラにぴったりのコンフィ】フォアグラのリーディングメーカー、ラベリがフォアグラなどと一緒に楽しむために開発した、フランスの貴腐ワイン、ソーテルヌのコンフィです。
【貴腐ワインのジャム】貴腐ワイン ソーテルヌを使用。ジャムよりも緩いゼリー状のテクスチャーでソーテルヌワインの芳醇な香りをお楽しみいただけます。フォアグラはもちろんのこと、ラベリ社の鴨のリエットやテリーヌとも相性は抜群です。
【ラベリとは】ラベリは1946年、フランスのランド県に設立されました。半径100KM内に点在する地元の契約農家と連携し、家鴨の飼育から製造に至るまで、徹底した品質管理を行っています。ラベリはフォアグラと鴨肉加工品という、この地域の伝統的な食材・食文化を後の世代へと継承するためにも、地元の産業やエコシステムを守るための様々な活動に取り組んでいます。
【栄養成分】100G当たり/熱量182KCAL、たんぱく質0.1G、脂質0.1G、炭水化物45G、食塩相当量0.25G(推定値)
【フォアグラにぴったりのコンフィ】フォアグラのリーディングメーカー、ラベリがフォアグラなどと一緒に楽しむために開発した、フランスの貴腐ワイン、ソーテルヌのコンフィです。
【貴腐ワインのジャム】貴腐ワイン ソーテルヌを使用。ジャムよりも緩いゼリー状のテクスチャーでソーテルヌワインの芳醇な香りをお楽しみいただけます。フォアグラはもちろんのこと、ラベリ社の鴨のリエットやテリーヌとも相性は抜群です。
【ラベリとは】ラベリは1946年、フランスのランド県に設立されました。半径100KM内に点在する地元の契約農家と連携し、家鴨の飼育から製造に至るまで、徹底した品質管理を行っています。ラベリはフォアグラと鴨肉加工品という、この地域の伝統的な食材・食文化を後の世代へと継承するためにも、地元の産業やエコシステムを守るための様々な活動に取り組んでいます。
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