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[3袋セット]石井商店戸石とらふぐの生ハム 30g 冷凍便送料無料(北海道・沖縄・離島を除く)熨斗対応可能

6,180円(税込*)

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商品説明

商品名	石井商店戸石とらふぐの生ハム
名称	とらふぐ加工品
内容量	30g×3袋
原材料	標準和名とらふぐ（長崎県産）、調味液（食塩、レモン汁、砂糖、香辛料）
保存方法	冷凍（-18℃以下）で保存してください
使用方法	冷蔵庫へ移し、解凍してからお召し上がりください
備考	■この商品は北海道・沖縄県・離島へはお届けできません。該当のご注文はキャンセル処理を行います。 ■冷凍便でのお届けとなります。 ■商品は製造者から直接発送します。「石井商店」以外の商品と同時に購入いただいた場合は、別便でのお届けとなります。 ■熨斗はシール熨斗になります。名入れ対応はできません。選択がない場合、熨斗なしで発送します。注文後出荷作業に入りますので、お申込後の変更はお受けできません。

噛むほどに旨味が広がる、贅沢なとらふぐのおつまみ

五島灘の塩やレモン果汁、スパイスに漬込んだふぐの身は淡い飴色で爽やかな香り。
ハモンセラーノのようにしっとり、そして歯ごたえはプリプリでシコシコ、噛むほどにとらふぐの豊潤な旨みが広がります。

原料のとらふぐは加工場のすぐ目の前に広がる橘湾で養殖され、朝水揚げしてから身欠き（下処理）加工まで迅速に行われます。
約2mmの等間隔にカットし並べて急速凍結します。

スパイスや食塩の配合、吸水時間、熟成期間など何度も試作を重ねながらベストバランスにたどり着いた逸品です。
贈答用、特別な日の食卓、贅沢なおつまみに。

【石井商店】
長崎県東部に位置する戸石町の漁港内にある水産加工品メーカー。
豊富な魚種が水揚げされる長崎の水産資源を、さらにおいしく食卓へお届けするため、衛生管理、商品開発に日々取り組んでいます。
厳選した素材の味わいを活かし、味付けや調理法を工夫し、おいしさの追求に努めています。