レイチェル・クーの小さなフレンチキッチン(中古品)
3,280円(税込)
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ロットナンバー
662552134
商品説明
(中古品)
レイチェル・クーの小さなフレンチキッチン
【ブランド名】
レイチェル・クー: author; 清宮 真理: translator;
【商品説明】
本書は、レイチェル・クーが第二の故郷フランスに捧げたラブレターです。 レイチェルはある日、フランスの郷土料理と食材を探そうと、アルザスやボルドー、プロヴァンス、ブルターニュ、 ノルマンディーの田舎を旅することにしました。 本書には、彼女が訪ねた小さな村や町のこと、彼女を自宅や店や農場に迎え入れてくれた人々のこと、旅の道中で 出合った食にまつわる様々な情報やエピソードが詰まっています。 食通におなじみの名所だけでなく、新たに発見した知られざる逸品やたくさんのおいしいものとの出合いがありました。 「丸鶏の煮込み、パリパリのガーリックライス添え」「豚肉とあさり、豆のシードル蒸し」「茄子のスパイシーオーブン焼き、 クスクス添え」「焼きいちじくとくるみとチーズ」「ビールでマリネしたハムホックのオーブン焼き、レンズ豆添え」を含む 100点以上を収録。 さあ、レイチェルと一緒に、最上の郷土料理を探すフランスの旅に出かけましょう。 【目次】 ●ブルターニュ・・・ 青と白のストライプ、バターの快楽、海辺のクッキング ●ボルドー・・・ 優美なシャトー、丸鶏の煮込み、海辺の牡蠣小屋 ●バスク・・・ サーファーの楽園、ピンチョス・パーティ、バスクのキス ●プロヴァンス・・・ 激しい地方風ミストラル、香り高いハーブ、屋外の食事 ●リヨン・・・ 全能のライオン、砂糖菓子、雪を頂いた山々 ●アルザス・・・ シナモンスパイス、祝祭のお菓子、雪化粧 【著者について】 ロンドンの名門芸術大学セントラル・セント・マーティンズ・カレッジを卒業後、フランス菓子への情熱が高じてパリに移住し、 ル・コルドン・ブルーにて菓ディプロマを取得。その後、パリの料理書専門店&ティーサロン「ラ・ココット」に勤め、 ケータリングや料理クラスを担当する。現在はフリーランスとして、世界各地のさまざまな食のプロジェクトに携わり、 世界中を駆け回っている。BBCで放送されたレイチェルの料理番組は、イギリスで爆発的な人気となり、その後 世界各国で放送された。
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
他モールでも併売しておりますので、万が一お品切れの場合はご連絡致します。
ご注文からお届けまで
1.ご注文
ご注文は24時間受け付けております
2.注文確認 ご注文後、注文確認メールを送信します
3.在庫確認
在庫切れの場合はご連絡させて頂きます。
※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
4.入金確認
前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。
5.出荷
配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6.到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
レイチェル・クーの小さなフレンチキッチン
【ブランド名】
レイチェル・クー: author; 清宮 真理: translator;
【商品説明】
本書は、レイチェル・クーが第二の故郷フランスに捧げたラブレターです。 レイチェルはある日、フランスの郷土料理と食材を探そうと、アルザスやボルドー、プロヴァンス、ブルターニュ、 ノルマンディーの田舎を旅することにしました。 本書には、彼女が訪ねた小さな村や町のこと、彼女を自宅や店や農場に迎え入れてくれた人々のこと、旅の道中で 出合った食にまつわる様々な情報やエピソードが詰まっています。 食通におなじみの名所だけでなく、新たに発見した知られざる逸品やたくさんのおいしいものとの出合いがありました。 「丸鶏の煮込み、パリパリのガーリックライス添え」「豚肉とあさり、豆のシードル蒸し」「茄子のスパイシーオーブン焼き、 クスクス添え」「焼きいちじくとくるみとチーズ」「ビールでマリネしたハムホックのオーブン焼き、レンズ豆添え」を含む 100点以上を収録。 さあ、レイチェルと一緒に、最上の郷土料理を探すフランスの旅に出かけましょう。 【目次】 ●ブルターニュ・・・ 青と白のストライプ、バターの快楽、海辺のクッキング ●ボルドー・・・ 優美なシャトー、丸鶏の煮込み、海辺の牡蠣小屋 ●バスク・・・ サーファーの楽園、ピンチョス・パーティ、バスクのキス ●プロヴァンス・・・ 激しい地方風ミストラル、香り高いハーブ、屋外の食事 ●リヨン・・・ 全能のライオン、砂糖菓子、雪を頂いた山々 ●アルザス・・・ シナモンスパイス、祝祭のお菓子、雪化粧 【著者について】 ロンドンの名門芸術大学セントラル・セント・マーティンズ・カレッジを卒業後、フランス菓子への情熱が高じてパリに移住し、 ル・コルドン・ブルーにて菓ディプロマを取得。その後、パリの料理書専門店&ティーサロン「ラ・ココット」に勤め、 ケータリングや料理クラスを担当する。現在はフリーランスとして、世界各地のさまざまな食のプロジェクトに携わり、 世界中を駆け回っている。BBCで放送されたレイチェルの料理番組は、イギリスで爆発的な人気となり、その後 世界各国で放送された。
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
他モールでも併売しておりますので、万が一お品切れの場合はご連絡致します。
ご注文からお届けまで
1.ご注文
ご注文は24時間受け付けております
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3.在庫確認
在庫切れの場合はご連絡させて頂きます。
※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
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前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。
5.出荷
配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6.到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
(中古品)レイチェル・クーの小さなフレンチキッチン//レイチェル・クー: author; 清宮 真理: translator; /本書は、レイチェル・クーが第二の故郷フランスに捧げたラブレターです。
レイチェルはある日、フランスの郷土料理と食材を探そうと、アルザスやボルドー、プロヴァンス、ブルターニュ、
ノルマンディーの田舎を旅することにしました。
本書には、彼女が訪ねた小さな村や町のこと、彼女を自宅や店や農場に迎え入れてくれた人々のこと、旅の道中で
出合った食にまつわる様々な情報やエピソードが詰まっています。
食通におなじみの名所だけでなく、新たに発見した知られざる逸品やたくさんのおいしいものとの出合いがありました。
「丸鶏の煮込み、パリパリのガーリックライス添え」「豚肉とあさり、豆のシードル蒸し」「茄子のスパイシーオーブン焼き、
クスクス添え」「焼きいちじくとくるみとチーズ」「ビールでマリネしたハムホックのオーブン焼き、レンズ豆添え」を含む
100点以上を収録。
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【目次】
●ブルターニュ・・・ 青と白のストライプ、バターの快楽、海辺のク
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