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香港の食いしん坊(中古品)

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4,280円(税込)

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商品説明

(中古品)
香港の食いしん坊

【ブランド名】

飛山百合子: author;

【商品説明】
　いまや香港は世界に冠たる食都となっている。これは「食は広州に在り」と言われた1930年代から現在まで、香港の食文化がどのように発展してきたかを、香港きっての食通の半生を通して描いたものである。宴席料理の高級料理から、屋台料理のB級グルメまで、香港美食ワールドここにあり。

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(中古品)香港の食いしん坊//飛山百合子: author; /　いまや香港は世界に冠たる食都となっている。これは「食は広州に在り」と言われた1930年代から現在まで、香港の食文化がどのように発展してきたかを、香港きっての食通の半生を通して描いたものである。宴席料理の高級料理から、屋台料理のB級グルメまで、香港美食ワールドここにあり。