TRANSIT 53号 世界のスパイスをめぐる冒険 (講談社 Mook(J))(中古品)
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商品説明
(中古品)
TRANSIT 53号 世界のスパイスをめぐる冒険 (講談社 Mook(J))
【ブランド名】
ユーフォリアファクトリー: editor;
【商品説明】
スパイスカレーに魅了される人が日本全国ぞくぞく増えている。なぜこれほどスパイスが効いた食べ物に心奪われてしまうのだろうか。スパイスのルーツを遡れば、料理だけではなく古代エジプトではミイラの保存に用いられていたり、中国では漢方薬として医療に処方されてきた歴史もある。大航海時代にはスパイス原産地の利権をめぐりスパイス戦争なるものも巻き起こった。私たち人類は、スパイスとともに人生を、歴史を歩んできたのだ。世界にはどんなスパイスがある? スパイスの効能は? 進化をつづけるスパイス事情を知り、世界を旅した一冊。 【特集企画】 スパイスのある風景 在本彌生 写真 スパイスの虹香る楽園へ/インド Tenzing Dakpa 写真 Priya Bala 文 芳香誘う古都さんぽ/タイ 古川節子 写真・文 古代の旅人からのおくりもの/バーレーン Ali Al Shehabi 写真・文 食べて治して医食同源の日々/中国 王 偉戎 写真・文 カレーのルーツをめぐる旅 2014から2019 17の国と地域 水野仁輔 写真・文 やんばるから広がるスパイスの輪/沖縄 在本彌生 写真 スパイスってなんだ? 世界のカレーストーリー スパイシービストロタップボーン南青山本店/モンティ13/馬来風光美食/インドネシアレストランチャベ目黒店/アンコールワット/ネパール民族料理アーガン 世界が恋する唐辛子 中東をめぐるハーブとスパイスの記憶 サラーム海上 U-Zhaanとぶらり東京スパイス旅 香辛料の歴史講座 食で見るインドの東西南北 カレーの定義とその先 おいでよ! ホームレメディの森 ちょっと危ない薬草学 日本カレー狂時代 日本カレークロニクル 食卓の上のカレー カレー味とは何か 森枝卓士、水野仁輔 日本で花咲くカレービジネス 印度カリー子、稲田俊輔など カレーハウスCoCo壱番屋創業者 宗次徳二インタビュー 東京カレーの系譜 大阪カレー最新7系統 クラフトドリンクの現在地 伊良コーラ/エシカル・スピリッツ 旅の記憶とスパイス料理レシピ 連載 World View ・今日の世界 ウイグル ・遠くへ旅するちいさな言葉 メキシコ/マヤ ・未来を拓く市民会議 ストックホルム ・79億分の1 南アフリカ ・NIPPONの国立公園/中部山岳国立公園(富山) 付録 キッチンに貼りたい! スパイス56種の植物図鑑ポスター
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
他モールでも併売しておりますので、万が一お品切れの場合はご連絡致します。
ご注文からお届けまで
1．ご注文
ご注文は24時間受け付けております
2．注文確認 ご注文後、注文確認メールを送信します
3．在庫確認
在庫切れの場合はご連絡させて頂きます。
※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
4．入金確認
前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。
5．出荷
配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6．到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
TRANSIT 53号 世界のスパイスをめぐる冒険 (講談社 Mook(J))
【ブランド名】
ユーフォリアファクトリー: editor;
【商品説明】
スパイスカレーに魅了される人が日本全国ぞくぞく増えている。なぜこれほどスパイスが効いた食べ物に心奪われてしまうのだろうか。スパイスのルーツを遡れば、料理だけではなく古代エジプトではミイラの保存に用いられていたり、中国では漢方薬として医療に処方されてきた歴史もある。大航海時代にはスパイス原産地の利権をめぐりスパイス戦争なるものも巻き起こった。私たち人類は、スパイスとともに人生を、歴史を歩んできたのだ。世界にはどんなスパイスがある? スパイスの効能は? 進化をつづけるスパイス事情を知り、世界を旅した一冊。 【特集企画】 スパイスのある風景 在本彌生 写真 スパイスの虹香る楽園へ/インド Tenzing Dakpa 写真 Priya Bala 文 芳香誘う古都さんぽ/タイ 古川節子 写真・文 古代の旅人からのおくりもの/バーレーン Ali Al Shehabi 写真・文 食べて治して医食同源の日々/中国 王 偉戎 写真・文 カレーのルーツをめぐる旅 2014から2019 17の国と地域 水野仁輔 写真・文 やんばるから広がるスパイスの輪/沖縄 在本彌生 写真 スパイスってなんだ? 世界のカレーストーリー スパイシービストロタップボーン南青山本店/モンティ13/馬来風光美食/インドネシアレストランチャベ目黒店/アンコールワット/ネパール民族料理アーガン 世界が恋する唐辛子 中東をめぐるハーブとスパイスの記憶 サラーム海上 U-Zhaanとぶらり東京スパイス旅 香辛料の歴史講座 食で見るインドの東西南北 カレーの定義とその先 おいでよ! ホームレメディの森 ちょっと危ない薬草学 日本カレー狂時代 日本カレークロニクル 食卓の上のカレー カレー味とは何か 森枝卓士、水野仁輔 日本で花咲くカレービジネス 印度カリー子、稲田俊輔など カレーハウスCoCo壱番屋創業者 宗次徳二インタビュー 東京カレーの系譜 大阪カレー最新7系統 クラフトドリンクの現在地 伊良コーラ/エシカル・スピリッツ 旅の記憶とスパイス料理レシピ 連載 World View ・今日の世界 ウイグル ・遠くへ旅するちいさな言葉 メキシコ/マヤ ・未来を拓く市民会議 ストックホルム ・79億分の1 南アフリカ ・NIPPONの国立公園/中部山岳国立公園(富山) 付録 キッチンに貼りたい! スパイス56種の植物図鑑ポスター
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イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
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写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
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5．出荷
配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6．到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
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【特集企画】
スパイスのある風景 在本彌生 写真
スパイスの虹香る楽園へ/インド Tenzing Dakpa 写真 Priya Bala 文
芳香誘う古都さんぽ/タイ 古川節子 写真・文
古代の旅人からのおくりもの/バーレーン Ali Al Shehabi 写真・文
食べて治して医食同源の日々/中国 王 偉戎 写真・文
カレーのルーツをめぐる旅 2014から2019 17の国と地域 水野仁輔 写真・文
やんばるから広がるスパイスの輪/沖縄 在本彌生 写真
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5,960円(税込)