適格事業者　天祥堂 au PAY マーケット店

[ エバラ ] 横浜舶来亭ハヤシレーク 180G ×5個( スパイスカレーカレールーカレーパウダー )

2,858円(税込)

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商品説明

？【溶けやすいフレーク】横濱舶来亭カレーフレークは、異国情緒あふれる西洋文化発祥の街、横濱で生まれた絶品欧風カレーをご家庭で手軽に楽しむことができる『フレークタイプのカレールウ』です。ルウを細かいフレーク状にすると、溶けやすく、短時間で具材にまんべんなくおいしさが浸透し、粉のざらつき感がない、滑らかな口あたりに仕上がります。カレーピラフなどもフライパン1つでさっと味が染み込み、コク深い味わいに。
？【伝統の直火製法】「横濱舶来亭」カレーフレークのおいしさを生み出しているのは、まず厳選された素材、そしてそれぞれのブレンドの妙です。さらに『横濱舶来亭』伝統の直火製法を採用し、人の手による徹底した温度管理のもと、直火釜で、手間と時間をかけて作っています。直火で釜を熱することで、「見えない焦げ」が発生し、これが焙煎特有の良い香りとコク深さを生み出します。
？【あえて液体原料を使用】液体原料を多く使用すると、水分を蒸発させるための加熱時間がかかり通常のカレールウでは粉末原料を使用することがほとんど。しかし、液体原料を使用し時間をかけて煮詰めた方が、独特の味・香りが全体に行き渡りおいしさが増します。