dancyu (ダンチュウ) 2021年4月号「シンプルパスタ」(中古品)
3,280円(税込)
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660753224
商品説明
(中古品)
dancyu (ダンチュウ) 2021年4月号「シンプルパスタ」
【ブランド名】
プレジデント社: author; dancyu編集部: editor;
【商品説明】
みんな、ここに戻ってくる! シンプルパスタ 私のシンプルパスタ遍歴 文=井上荒野 シンプルパスタクッキング 食べ飽きない味…「オステリア コマチーナ」鎌倉 タコのペペロンチーノ/ブロッコリーのパスタ 塩を決め、自由にする…「Cosi Com'e」三軒茶屋 セロリのパスタ/チーズペンネ 一体感がある…「Onda Tokyo」中目黒 しらすのレモンクリームパスタ 主役を輝かせる…「トラットリア ラストロ」恵比寿 ホタルイカのラグー 素材の全力を導く…「Qkurt」神楽坂 豚ラグーのパスタ/レモンと青唐辛子のパスタ 郷土が見えること…「igora」九品仏 赤ワインのパスタ 削ぎ落とし、磨き上げる…「ペレグリーノ」広尾 かぼちゃのニョッキ スピード感のある味…「ポルカチョーネ」用賀 ジェノヴェーゼ まかないパスタリレー 蕎麦屋「もりいろ」ふき味噌で鴨と菜の花のタリアテッレ 居酒屋「高太郎」山盛り野菜でぶっかけ明太サラダパスタ 焼鳥「バードランド」奥久慈軍鶏で鶏ときのこのクリームパスタ 懐石「小室」海老の頭と蟹甲羅で濃厚ビスク風パスタ 中国料理「慈華」肉味噌と豆乳で担々カルボナーラ 中国料理「梅香」どっさりの赤唐辛子と牡蠣で牡蠣のペペロンチーノ フレンチ「松?」いわしのファルシーでいわしのペペロンチーノ スパイス料理「和魂印才たんどーる」パリパリ鶏皮でスパイスナポリタン 飽きるどころか、のめり込む! 一カ月パスタ生活 食べまくった人=ハヤシコウ ニッポンの旨味。パスタ・ジャポネーゼ つくる人=生江史伸「レフェルヴェソンス」シェフ クルクルしながら、モヤモヤしてきた……スプーンの上でパスタを巻いたのは誰だ 登場シェフ偏愛! パスタ図鑑2021 [完全保存版Book in Book] 11人のシェフのトマトソース スポルカチョーネは酸味がキラリ。毎日食べたい! コマチーナは軽やかでキレがいい Onda Tokyoはみんなが好きな、穏やかな味 ラストロは酸味と旨味が絶妙に調和! igoraは細麺に合う、すっきり系 ペレグリーノは温めるだけでこの凝縮感! チェンチはスッとした酸味と青い香り 出張料理人 岸本恵理子さんはフレッシュと凝縮のいいとこどり Cosi Com'eは濃厚で甘酸っぱい! Qkurtは焼きつけて、コクが増す! イタリアンの巨匠が半世紀以上つくり続けたフツーでスゴい伝説のトマトソース ホスタリア エル・カンピドイオは引き算を重ねた深い味 構成要素がひと目でわかる! トマトソースINDEX パスタもいいけどリゾットもね! すごいリゾット 米・野菜・オイルがあれば、すぐにつくれます! “家リゾット"のススメ 人知れず進化を遂げる 東京名作リゾット三皿 「ダ・オルモ」の発芽玄米とパルミジャーノのリゾット 「オストゥ」の赤玉ねぎのリゾット ベルジェーゼ風 「FARO」の青のリゾット この時代・食を・どう楽しむ(3) 美しく散乱する台所は楽しい。 建築家・中村好文 キッチンとマルシェのあいだ[21] コロナに負けるな。免疫力アップ食材をマルシェで調達! 文=辻 仁成 のむよむ。vol.20 文=山口恵以子 のむよむ。vol.21 文=万城目学 京都「食堂おがわ」の季節ごはん 最終回 三月のお題は“ドリンク"です dancyu Fresh Topics シェフたちによるコロナ対応医療機関支援プロジェクト第二章! 家でどんなパスタをつくっていますか 「岬屋」の和菓子ごよみ[6]桜餅 文=岡村理恵 いまどきの旬[20]深川めし 文=土田美登世 東京で十年。「ピガール トウキョウ」 文=井川直子 私的読食録 文=堀江敏幸 拝啓、イタリア料理様 料理=鈴木美樹 台所の時間 文=平松洋子 一食入魂 文・撮影=小山薫堂 今月のdancyu 食いしん坊倶楽部通信 今月のハラヘリ本 厳選「取り寄せ」カタログ/天然とらふぐの白子と身欠き ギフトカタログ案内 予約購読のご案内 プレゼント&ニュース 前号が購入できる全国書店リスト エディターズノート 今月のしめ
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
他モールでも併売しておりますので、万が一お品切れの場合はご連絡致します。
ご注文からお届けまで
1.ご注文
ご注文は24時間受け付けております
2.注文確認 ご注文後、注文確認メールを送信します
3.在庫確認
在庫切れの場合はご連絡させて頂きます。
※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
4.入金確認
前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。
5.出荷
配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6.到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
dancyu (ダンチュウ) 2021年4月号「シンプルパスタ」
【ブランド名】
プレジデント社: author; dancyu編集部: editor;
【商品説明】
みんな、ここに戻ってくる! シンプルパスタ 私のシンプルパスタ遍歴 文=井上荒野 シンプルパスタクッキング 食べ飽きない味…「オステリア コマチーナ」鎌倉 タコのペペロンチーノ/ブロッコリーのパスタ 塩を決め、自由にする…「Cosi Com'e」三軒茶屋 セロリのパスタ/チーズペンネ 一体感がある…「Onda Tokyo」中目黒 しらすのレモンクリームパスタ 主役を輝かせる…「トラットリア ラストロ」恵比寿 ホタルイカのラグー 素材の全力を導く…「Qkurt」神楽坂 豚ラグーのパスタ/レモンと青唐辛子のパスタ 郷土が見えること…「igora」九品仏 赤ワインのパスタ 削ぎ落とし、磨き上げる…「ペレグリーノ」広尾 かぼちゃのニョッキ スピード感のある味…「ポルカチョーネ」用賀 ジェノヴェーゼ まかないパスタリレー 蕎麦屋「もりいろ」ふき味噌で鴨と菜の花のタリアテッレ 居酒屋「高太郎」山盛り野菜でぶっかけ明太サラダパスタ 焼鳥「バードランド」奥久慈軍鶏で鶏ときのこのクリームパスタ 懐石「小室」海老の頭と蟹甲羅で濃厚ビスク風パスタ 中国料理「慈華」肉味噌と豆乳で担々カルボナーラ 中国料理「梅香」どっさりの赤唐辛子と牡蠣で牡蠣のペペロンチーノ フレンチ「松?」いわしのファルシーでいわしのペペロンチーノ スパイス料理「和魂印才たんどーる」パリパリ鶏皮でスパイスナポリタン 飽きるどころか、のめり込む! 一カ月パスタ生活 食べまくった人=ハヤシコウ ニッポンの旨味。パスタ・ジャポネーゼ つくる人=生江史伸「レフェルヴェソンス」シェフ クルクルしながら、モヤモヤしてきた……スプーンの上でパスタを巻いたのは誰だ 登場シェフ偏愛! パスタ図鑑2021 [完全保存版Book in Book] 11人のシェフのトマトソース スポルカチョーネは酸味がキラリ。毎日食べたい! コマチーナは軽やかでキレがいい Onda Tokyoはみんなが好きな、穏やかな味 ラストロは酸味と旨味が絶妙に調和! igoraは細麺に合う、すっきり系 ペレグリーノは温めるだけでこの凝縮感! チェンチはスッとした酸味と青い香り 出張料理人 岸本恵理子さんはフレッシュと凝縮のいいとこどり Cosi Com'eは濃厚で甘酸っぱい! Qkurtは焼きつけて、コクが増す! イタリアンの巨匠が半世紀以上つくり続けたフツーでスゴい伝説のトマトソース ホスタリア エル・カンピドイオは引き算を重ねた深い味 構成要素がひと目でわかる! トマトソースINDEX パスタもいいけどリゾットもね! すごいリゾット 米・野菜・オイルがあれば、すぐにつくれます! “家リゾット"のススメ 人知れず進化を遂げる 東京名作リゾット三皿 「ダ・オルモ」の発芽玄米とパルミジャーノのリゾット 「オストゥ」の赤玉ねぎのリゾット ベルジェーゼ風 「FARO」の青のリゾット この時代・食を・どう楽しむ(3) 美しく散乱する台所は楽しい。 建築家・中村好文 キッチンとマルシェのあいだ[21] コロナに負けるな。免疫力アップ食材をマルシェで調達! 文=辻 仁成 のむよむ。vol.20 文=山口恵以子 のむよむ。vol.21 文=万城目学 京都「食堂おがわ」の季節ごはん 最終回 三月のお題は“ドリンク"です dancyu Fresh Topics シェフたちによるコロナ対応医療機関支援プロジェクト第二章! 家でどんなパスタをつくっていますか 「岬屋」の和菓子ごよみ[6]桜餅 文=岡村理恵 いまどきの旬[20]深川めし 文=土田美登世 東京で十年。「ピガール トウキョウ」 文=井川直子 私的読食録 文=堀江敏幸 拝啓、イタリア料理様 料理=鈴木美樹 台所の時間 文=平松洋子 一食入魂 文・撮影=小山薫堂 今月のdancyu 食いしん坊倶楽部通信 今月のハラヘリ本 厳選「取り寄せ」カタログ/天然とらふぐの白子と身欠き ギフトカタログ案内 予約購読のご案内 プレゼント&ニュース 前号が購入できる全国書店リスト エディターズノート 今月のしめ
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
他モールでも併売しておりますので、万が一お品切れの場合はご連絡致します。
ご注文からお届けまで
1.ご注文
ご注文は24時間受け付けております
2.注文確認 ご注文後、注文確認メールを送信します
3.在庫確認
在庫切れの場合はご連絡させて頂きます。
※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
4.入金確認
前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。
5.出荷
配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6.到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
(中古品)dancyu (ダンチュウ) 2021年4月号「シンプルパスタ」//プレジデント社: author; dancyu編集部: editor; /みんな、ここに戻ってくる! シンプルパスタ
私のシンプルパスタ遍歴 文=井上荒野
シンプルパスタクッキング
食べ飽きない味…「オステリア コマチーナ」鎌倉 タコのペペロンチーノ/ブロッコリーのパスタ
塩を決め、自由にする…「Cosi Com'e」三軒茶屋 セロリのパスタ/チーズペンネ
一体感がある…「Onda Tokyo」中目黒 しらすのレモンクリームパスタ
主役を輝かせる…「トラットリア ラストロ」恵比寿 ホタルイカのラグー
素材の全力を導く…「Qkurt」神楽坂 豚ラグーのパスタ/レモンと青唐辛子のパスタ
郷土が見えること…「igora」九品仏 赤ワインのパスタ
削ぎ落とし、磨き上げる…「ペレグリーノ」広尾 かぼちゃのニョッキ
スピード感のある味…「ポルカチョーネ」用賀 ジェノヴェーゼ
まかないパスタリレー
蕎麦屋「もりいろ」ふき味噌で鴨と菜の花のタリアテッレ
居酒屋「高太郎」山盛り野菜でぶっかけ明太サラダパスタ
焼鳥「バードランド」奥久慈軍鶏で鶏ときのこのクリームパスタ
懐石「小室」海老の頭と蟹甲羅で濃厚ビスク風パスタ
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