うきうきワインの玉手箱

グロンニェシャンパーニュカルプディエムブリュット希少蔵出し品生産者元詰 R.M. AOCシャンパーニュ正規品

7,920円(税込)

0ポイント(1％)

法令により20歳未満への酒類の販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

LINEの友だち追加で特典や最新情報を受け取る

商品説明

グロニェ家は、コートデブランの南エトージュで1885年からブドウ栽培を始め、1950年からRMとして本格的に活動を開始しました。家族経営を貫いており現在5代目セシルグロニェによって運営されています。地元エトージュに合計14ha セザンヌに小面積の畑を所有しており、すべての畑は斜面にあります。生産量の半分をモエエシャンドンにブドウで販売し半分をドメーヌで自社ビン詰めしています。年間生産量は5000ケース足らず。生産量のほとんどが熱狂的な個人客にダイレクトで販売されてしまいます。グロンニェがあるエトージュ村は、コート・デ・ブランの南、地域区分でいうとコート・ド・セザンヌに属します。コート・デ・ブランと同様の白亜土壌ですがやや粘土質が加わり、豊富なミネラルや酸に加えて力強い果実味とコクをもったシャンパンが生まれます。

セシル・グロンニェが、愛情を込めて造るシャンパン。「子供の頃は家の醸造所にある木製プレスが遊び場でした。いつもシャンパンと共にある自分の人生を誇りに思っています。」という彼女。エレガントな見かけからは想像できない、煮えたぎるような情熱と職人根性をもってシャンパン造りに打ち込んでいます。2000人以上のパリジャンが毎年彼女の新作を心待ちにしているというのも納得。

このグロニェ家のシャンパンはギィドアシェットで幾度となく激賞を受けています。丁寧につくられたシャンパンの証明ともいえる繊細な泡が特徴!花やドライフルーツなどの香りに加え、アーモンドペーストやヴァニラを思わせる芳ばしい香りが混ざり合い複雑なアロマを醸し出します。香りと同じ複雑な味わいが口の中にやさしく広がり、シルクのようにまろやかな口当たりをお楽しみ頂けます。長い余韻も特筆ものです。

グロンニェカルプ・ディエムブリュット

シャルドネ60％、ピノ・ノワール17％、ピノ・ムニエ17％、ピノ・ブラン2％、プティ・メリエ2％、アルバンヌ2％。（2014年収穫分以降、ピノ・グリも加わる予定です）。平均樹齢30年。木製の大樽（33hl）で醸造。マロラクティック発酵は行っておりません。7年間ビン熟成。ヴァン・ド・レゼルヴが20％。ドザージュは8g/l。2500年前のローマの格言だったという「カルプ・ディエム」は、「今を楽しむ」という意味。彼女自身が命名、ラベルもデザインしました。

入手困難！シャンパーニュ愛好家垂涎！古代品種をブレンドしたグロンニェ家の最高峰スペシャルキュヴェ！アシェットガイド誌も激賞！フランスの超熱狂的個人シャンパン愛好家に直行してしまうため、リリース直後に即完売！女性醸造家のセシル・グロンニェが愛情を込めて造るシャンパン！煮えたぎるような情熱と職人根性で畑仕事とシャンパン造りに打ち込んでいます。グロンニェはコート・ド・セザンヌ地区随一のレコルタン・マニピュラン！カルプ・ディエムは、平均樹齢30年のシャルドネ60％、ピノ・ノワール17％、ピノ・ムニエ17％、ピノ・ブラン2％、プティ・メリエ2％、アルバンヌ2％（2014年収穫分以降、ピノ・グリも加わる予定）。33hlの木製の大樽で醸造。単一年産80％に5年分のヴァン・ド・レゼルヴを20％ブレンド。、ドサージュわずか8g/Lの本格派辛口！ローマの格言カルプ・ディエム（今を楽しむ）という名が付けられたRMシャンパンが蔵出しで限定入荷！ ◆Champagne Grongnet Carpe Diem Brut ◆白ワイン/スパークリングワイン/辛口 ◆フランス/AOCシャンパーニュ ◆ビンテージ：[N.V.]年　◆内容量：750ml0103004000646