商店建築 2019年6月号 大特集/気軽に立ち寄れる飲食空間-カフェ、バー、角打ちショップ研究- [雑誌](中古品)
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商品説明
(中古品)
商店建築 2019年6月号 大特集/気軽に立ち寄れる飲食空間-カフェ、バー、角打ちショップ研究- [雑誌]
【ブランド名】
【商品説明】
今号は大特集「気軽に立ち寄れる飲食空間」です。カフェやコーヒースタンド、ワインバー、ビアバー、「角打ち」など、カジュアルな飲食店を徹底的に集めました。 いま、時代の気分は「カジュアル」です。かしこまったレストランで食事をしたり、居酒屋で上司と長時間に渡って酒を飲んだりという時代ではありません。サクッと、気軽に、気楽に。立ち飲みでもいいから、美味しいお酒と気の利いた料理を楽しみたい。人々はそんな飲食のスタイルを求めています。 大特集のPART1「カフェ」では、オフィス街のキオスクと一体化したコーヒースタンドや、店の佇まいが街を「good place」にしてくれるようなカフェを取材しました。 PART2「バー」では、客が集い賑わうように席の配置やカウンターの形状を工夫した、ワインバーやビアバーを掲載しています。 そして、PART3「角打ちショップ研究」では、酒販店の片隅で飲むという角打ちスタイルを丁寧に紹介します。 更に、巻頭の二つの新作もお見逃しなく。東京・中目黒にオープンした「スターバックス リザーブ ロースタリー 東京」は、日本初、世界で5店舗目となる話題の焙煎工房付き店舗です。迫力満点の空間は、もはや「コーヒーのワンダーランド」。 また代官山に開業した、オンワード樫山による飲食店とブティックの複合施設「カシヤマ ダイカンヤマ」もじっくりお見せします。物販店が不調にあえぐ時代に、モノを買うという行為を、どのようにトータルなサービスとして顧客に提供していくのか。そのヒントに満ちています。 CONTENTS June 2019 NEW SHOP & ENVIRONMENT 新作 54 スターバックス リザーブ ロースタリー 東京 隈研吾建築都市設計事務所 スターバックス コーヒー ジャパン 66 [記事]コーヒーを飲む時間と、日本の文化をセレブレートする 取材・文◎ 新川博己 68 [記事]地域と世界の両面を見据えたクリエイティブディレクション 取材・文◎ 新川博己 70 カシヤマ ダイカンヤマ nendo+onndo 84 [記事]オンワードホールディングスが描く「ファッションを体感する場」をつくる 取材・文◎ 難波工乙 85 [記事]運営を見据え、施設の可能性を引き出す建築・デザイン 取材・文◎ 難波工乙 SPECIAL FEATURE 大特集/気軽に立ち寄れる飲食空間 パート1/カフェ 90 三富センター 森井良幸+カフェ 94 ナガサワコーヒー アリイイリエアーキテクツ 98 キャロライン アンドゴーデザインスタジオ 101 チョコレートバンク ソルト 105 ブルーボトルコーヒー 神戸カフェ スキーマ建築計画 109 ソソパーク スタジオトーキョーウェスト一級建築事務所 112 バードバスアンドキオスク サポーズデザインオフィス 116 ジャーナルスタンダード キョウト 御倉町& カフェ M こより 120 CLOUD NINE / YOUDAI COFFEE+ 0601 STUDIO+ 0601 125 スクールバス 京都 スクールバス空間設計 130 ワイアードキッチン ウィズ フタバフルーツパーラー カフェカンパニー 134 蔵元焙煎茶寮 京や八右衛門 ストリーマー京 ログデザイン 137 もみじ茶屋 鎌倉御成通り リックデザイン 140 マッチャハウス 抹茶館 京都清水産寧坂 リックデザイン 144 八屋 代官山店 タトデザイン パート2/バー 148 銀座ワインバーG 5 家所亮二建築設計事務所 151 スタアバー 乃村工藝社 154 シュマッツ・ビア・ダイニング 日本橋??島屋S . C . バナナオフィス 157 シュマッツ・ビア・ダイニング 中目黒 バナナオフィス 162 よなよなビアワークス 新虎通り店 デザインポスト 166 よなよなビアワークス 歌舞伎町店 デザインポスト 169 ペタロ スタジオムーン 173 ダイニング カフェ アンド バー イースト- 142 デザインアトリエ 円舞 パート3/角打ちショップ研究 178 桑原商店 スキーマ建築計画 183 ワインショップ フロウ マイルストーン 186 住吉酒販 東京ミッドタウン日比谷店 ゼン環境設計 190 タップアンドグロウラー ドミンゴ 192 [記事]形を変え地域コミュニティーに溶け込む現代酒販店の角打ち 取材・文◎ 坂井淳一 REPORT 216 Foreign Report 地域価値を高めるタイの現代デザインシーン 写真・文◎ 斎藤正洋 COLUMN & NEWS 39 DESIGN & BUSINESS ◎ 浦田 薫 デザインにビジネス価値は存在するか? 41 FOOD & BEVERAGE ◎ 坂井淳一 世界進出を見据えた日本発クラフトジン 42 NEWS 変える。エンツォ・マーリと“ 栗の木プロジェクト" 展 永井敬二コレクションより/ 言葉からはじまるデザイン 栗の木プロジェクト 展 45 PRODUCT バルーンソファ SERIAL 227 New Definition of Design デザインの新定義 94 文◎土田貴宏 Ayzit Bostan 228 Lighting in the Space 明かりのある情景 42 文◎米津誠太郎 Sainte(2019) 229 デザインの根っこ 13 文◎編集部 吉田昌弘 230 日本商空間デザイン史 6 文◎鈴木紀慶 1987年 232 東京ヤミ市建築史 マーケットとその起源を歩く 5 文◎石榑督和 新橋駅前ビル1号館・2号館 後編 歴史編1 234 CALENDAR & INFORMATION 236 FROM EDITORS ADVERTISING 30 広告Index 195 広告企画「商業施設のグリーンデザイン」 199 広告企画「ウォール& シーリング」 208 広告企画「最新照明器具特集」 246 PRODUCT INFORMATION
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
他モールでも併売しておりますので、万が一お品切れの場合はご連絡致します。
ご注文からお届けまで
1.ご注文
ご注文は24時間受け付けております
2.注文確認 ご注文後、注文確認メールを送信します
3.在庫確認
在庫切れの場合はご連絡させて頂きます。
※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
4.入金確認
前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。
5.出荷
配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6.到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
商店建築 2019年6月号 大特集/気軽に立ち寄れる飲食空間-カフェ、バー、角打ちショップ研究- [雑誌]
【ブランド名】
【商品説明】
今号は大特集「気軽に立ち寄れる飲食空間」です。カフェやコーヒースタンド、ワインバー、ビアバー、「角打ち」など、カジュアルな飲食店を徹底的に集めました。 いま、時代の気分は「カジュアル」です。かしこまったレストランで食事をしたり、居酒屋で上司と長時間に渡って酒を飲んだりという時代ではありません。サクッと、気軽に、気楽に。立ち飲みでもいいから、美味しいお酒と気の利いた料理を楽しみたい。人々はそんな飲食のスタイルを求めています。 大特集のPART1「カフェ」では、オフィス街のキオスクと一体化したコーヒースタンドや、店の佇まいが街を「good place」にしてくれるようなカフェを取材しました。 PART2「バー」では、客が集い賑わうように席の配置やカウンターの形状を工夫した、ワインバーやビアバーを掲載しています。 そして、PART3「角打ちショップ研究」では、酒販店の片隅で飲むという角打ちスタイルを丁寧に紹介します。 更に、巻頭の二つの新作もお見逃しなく。東京・中目黒にオープンした「スターバックス リザーブ ロースタリー 東京」は、日本初、世界で5店舗目となる話題の焙煎工房付き店舗です。迫力満点の空間は、もはや「コーヒーのワンダーランド」。 また代官山に開業した、オンワード樫山による飲食店とブティックの複合施設「カシヤマ ダイカンヤマ」もじっくりお見せします。物販店が不調にあえぐ時代に、モノを買うという行為を、どのようにトータルなサービスとして顧客に提供していくのか。そのヒントに満ちています。 CONTENTS June 2019 NEW SHOP & ENVIRONMENT 新作 54 スターバックス リザーブ ロースタリー 東京 隈研吾建築都市設計事務所 スターバックス コーヒー ジャパン 66 [記事]コーヒーを飲む時間と、日本の文化をセレブレートする 取材・文◎ 新川博己 68 [記事]地域と世界の両面を見据えたクリエイティブディレクション 取材・文◎ 新川博己 70 カシヤマ ダイカンヤマ nendo+onndo 84 [記事]オンワードホールディングスが描く「ファッションを体感する場」をつくる 取材・文◎ 難波工乙 85 [記事]運営を見据え、施設の可能性を引き出す建築・デザイン 取材・文◎ 難波工乙 SPECIAL FEATURE 大特集/気軽に立ち寄れる飲食空間 パート1/カフェ 90 三富センター 森井良幸+カフェ 94 ナガサワコーヒー アリイイリエアーキテクツ 98 キャロライン アンドゴーデザインスタジオ 101 チョコレートバンク ソルト 105 ブルーボトルコーヒー 神戸カフェ スキーマ建築計画 109 ソソパーク スタジオトーキョーウェスト一級建築事務所 112 バードバスアンドキオスク サポーズデザインオフィス 116 ジャーナルスタンダード キョウト 御倉町& カフェ M こより 120 CLOUD NINE / YOUDAI COFFEE+ 0601 STUDIO+ 0601 125 スクールバス 京都 スクールバス空間設計 130 ワイアードキッチン ウィズ フタバフルーツパーラー カフェカンパニー 134 蔵元焙煎茶寮 京や八右衛門 ストリーマー京 ログデザイン 137 もみじ茶屋 鎌倉御成通り リックデザイン 140 マッチャハウス 抹茶館 京都清水産寧坂 リックデザイン 144 八屋 代官山店 タトデザイン パート2/バー 148 銀座ワインバーG 5 家所亮二建築設計事務所 151 スタアバー 乃村工藝社 154 シュマッツ・ビア・ダイニング 日本橋??島屋S . C . バナナオフィス 157 シュマッツ・ビア・ダイニング 中目黒 バナナオフィス 162 よなよなビアワークス 新虎通り店 デザインポスト 166 よなよなビアワークス 歌舞伎町店 デザインポスト 169 ペタロ スタジオムーン 173 ダイニング カフェ アンド バー イースト- 142 デザインアトリエ 円舞 パート3/角打ちショップ研究 178 桑原商店 スキーマ建築計画 183 ワインショップ フロウ マイルストーン 186 住吉酒販 東京ミッドタウン日比谷店 ゼン環境設計 190 タップアンドグロウラー ドミンゴ 192 [記事]形を変え地域コミュニティーに溶け込む現代酒販店の角打ち 取材・文◎ 坂井淳一 REPORT 216 Foreign Report 地域価値を高めるタイの現代デザインシーン 写真・文◎ 斎藤正洋 COLUMN & NEWS 39 DESIGN & BUSINESS ◎ 浦田 薫 デザインにビジネス価値は存在するか? 41 FOOD & BEVERAGE ◎ 坂井淳一 世界進出を見据えた日本発クラフトジン 42 NEWS 変える。エンツォ・マーリと“ 栗の木プロジェクト" 展 永井敬二コレクションより/ 言葉からはじまるデザイン 栗の木プロジェクト 展 45 PRODUCT バルーンソファ SERIAL 227 New Definition of Design デザインの新定義 94 文◎土田貴宏 Ayzit Bostan 228 Lighting in the Space 明かりのある情景 42 文◎米津誠太郎 Sainte(2019) 229 デザインの根っこ 13 文◎編集部 吉田昌弘 230 日本商空間デザイン史 6 文◎鈴木紀慶 1987年 232 東京ヤミ市建築史 マーケットとその起源を歩く 5 文◎石榑督和 新橋駅前ビル1号館・2号館 後編 歴史編1 234 CALENDAR & INFORMATION 236 FROM EDITORS ADVERTISING 30 広告Index 195 広告企画「商業施設のグリーンデザイン」 199 広告企画「ウォール& シーリング」 208 広告企画「最新照明器具特集」 246 PRODUCT INFORMATION
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
他モールでも併売しておりますので、万が一お品切れの場合はご連絡致します。
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1.ご注文
ご注文は24時間受け付けております
2.注文確認 ご注文後、注文確認メールを送信します
3.在庫確認
在庫切れの場合はご連絡させて頂きます。
※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
4.入金確認
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5.出荷
配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6.到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
(中古品)商店建築 2019年6月号 大特集/気軽に立ち寄れる飲食空間-カフェ、バー、角打ちショップ研究- [雑誌]///今号は大特集「気軽に立ち寄れる飲食空間」です。カフェやコーヒースタンド、ワインバー、ビアバー、「角打ち」など、カジュアルな飲食店を徹底的に集めました。
いま、時代の気分は「カジュアル」です。かしこまったレストランで食事をしたり、居酒屋で上司と長時間に渡って酒を飲んだりという時代ではありません。サクッと、気軽に、気楽に。立ち飲みでもいいから、美味しいお酒と気の利いた料理を楽しみたい。人々はそんな飲食のスタイルを求めています。
大特集のPART1「カフェ」では、オフィス街のキオスクと一体化したコーヒースタンドや、店の佇まいが街を「good place」にしてくれるようなカフェを取材しました。 PART2「バー」では、客が集い賑わうように席の配置やカウンターの形状を工夫した、ワインバーやビアバーを掲載しています。
そして、PART3「角打ちショップ研究」では、酒販店の片隅で飲むという角打ちスタイルを丁寧に紹介します。
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