めんうちき さくら 製麺機 コンパクト 電動 小型 調理器具 小規模飲食店 家庭用 蕎麦打ち機 そば パスタ 冷麺 米粉麺 ラーメン うどん パ
メーカー希望小売価格: 396,000円
396,000円(税込)
補足事項
一度に3個まで購入可能
ロットナンバー
655577193
商品説明
コンパクト 卓上 製麺機
めんうちき さくら特徴
B5サイズのコンパクトなスペースで、本格的な製麺を楽しめる製麺機。
必要な手作業は水まわしだけ。
×練り込む
×空気抜き
×打ち粉
×綿棒で引き伸ばす
などの作業が不要です。
性能
コンパクトな製麺機ですが、1時間に約50食、製麺可能な業務用機械です。
そば屋、居酒屋、和食店、焼肉店、喫茶店やカフェなどでも導入いただいている麺打ち機(さくら)を一般家庭でも 十割蕎麦ができるので小麦アレルギー対応などを代表とした様々な健康食への貢献が可能になります。
麺の形状を決めるノズル
本体には、選べるノズルが1つ付属します。
作りたい麺の種類や形状に合わせて、ノズルをお選びください。
ご当地冷麺や焼肉屋での冷麺、カフェのオリジナルパスタとしてや、居酒屋の冷麺やそばなど、ノズルを変えることで色々な形状の麺を作ることができます。
十割そばの作り方
加水率は36%です。米粉麺も作り方は同じです。
※一年を通して一定ではないため、 製麺する環境や季節によって調整する必要があります。
■スペック
・製麺能力: 約50食/時間
・大きさ: 18(W)×26(D)×34(H)cm
・重さ: 13kg
・電気: 90W(家庭用電源)
・型番:NS-90
■注意事項
モニターにより実物の色とは色味が異なって見える場合があります。
デザインや仕様は予告なく変更する場合があります。
《 代引不可 》
■離島・一部地域は追加送料がかかる場合があります。
■スペック
・製麺能力:約50食/時間
・大きさ:18(W)×26(D)×34(H)cm
・重さ:13kg
・電気:90W(家庭用電源)
・型番:NS-90
■注意事項
モニターにより実物の色とは色味が異なって見える場合があります。
デザインや仕様は予告なく変更する場合があります。
※業務用精密機器のため、お客様都合での返品・キャンセルはお受けできませんのでご了承くださいませ。
《 代引不可 》
■スペック
・製麺能力:約50食/時間
・大きさ:18(W)×26(D)×34(H)cm
・重さ:13kg
・電気:90W(家庭用電源)
・型番:NS-90
■注意事項
モニターにより実物の色とは色味が異なって見える場合があります。
デザインや仕様は予告なく変更する場合があります。
※業務用精密機器のため、お客様都合での返品・キャンセルはお受けできませんのでご了承くださいませ。
《 代引不可 》
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