食品表示の法律・実務ガイドブック 基礎からわかる/石川直基/的早剛由/ラベルバンク
4,290円(税込)
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654995075
商品説明
【内容紹介】
食品表示の法律・実務について、規制動向と現場でのミス防止のポイントをコンプライアンスの視点からまとめて解説。複雑な食品表示関連制度をすぐに把握できる! ステップごとに実務を確認、社内の事故防止体制づくりにも役立つヒントが満載。
〇アレルゲン表示義務品目の改正等、複雑な食品表示規制の最新情報を反映。
〇食品表示に関する規制動向をコンプライアンスの視点からまとめて解説。
〇食品表示の実務の考え方を現場でのミス防止のポイントから理解できる。
〇食品表示作成の実務とチェックポイントをステップごとに把握できる。
〇マニュアル作成からクレーム対応まで、社内の事故防止体制づくりに役立つ。
〇複雑な食品表示に関する規制の最新資料をまとめて掲載。
食品表示の法律・実務について、規制動向と現場でのミス防止のポイントをコンプライアンスの視点からまとめて解説。複雑な食品表示関連制度をすぐに把握できる! ステップごとに実務を確認、社内の事故防止体制づくりにも役立つヒントが満載。
〇アレルゲン表示義務品目の改正等、複雑な食品表示規制の最新情報を反映。
〇食品表示に関する規制動向をコンプライアンスの視点からまとめて解説。
〇食品表示の実務の考え方を現場でのミス防止のポイントから理解できる。
〇食品表示作成の実務とチェックポイントをステップごとに把握できる。
〇マニュアル作成からクレーム対応まで、社内の事故防止体制づくりに役立つ。
〇複雑な食品表示に関する規制の最新資料をまとめて掲載。
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