世界を旅するコーヒー事典 世界を旅するように学ぶコーヒーを楽しむための基礎知識/Ｊｏｓｅ．川島良彰
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1,991円(税込)
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商品説明
【内容紹介】
世界のコーヒー産地を巡ってみると、生産事情はもちろん、人々の生活や歴史も見えてきます。
コーヒー産地ごとの特徴をはじめ、
他にも収穫方法の違いや栽培方法などの基礎知識から、
コーヒー業界が抱える世界的な課題までを完全網羅。
旅するように世界各地のコーヒーについて学んでみませんか?
世界のコーヒー産地を巡ってみると、生産事情はもちろん、人々の生活や歴史も見えてきます。
コーヒー産地ごとの特徴をはじめ、
他にも収穫方法の違いや栽培方法などの基礎知識から、
コーヒー業界が抱える世界的な課題までを完全網羅。
旅するように世界各地のコーヒーについて学んでみませんか?
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世界を旅するコーヒー事典 世界を旅するように学ぶコーヒーを楽しむための基礎知識/Ｊｏｓｅ．川島良彰
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