- キメ細かい肉質と、さらりとした脂身が人気の
ブランド豚「和豚もちぶた」のつるし焼豚
■『和豚もちぶた』を100％使用
肉の片山が惚れ込んだ『和豚もちぶた』を
使用したしっとりとした食感のつるし焼豚
余計な脂分が少ない赤身のもも肉を
特製の甘ダレに一晩しっかりと漬け込んで
味を染み込ませ、じっくり焼きあげていきます。
また焼き豚をフックで一晩吊るすことで、
ぽたぽた余計な脂が落ちていくので
ヘルシーな仕上がりになっています。
■パサパサ感はなくしっとりとした味わい
脂分の少ない赤身のもも肉を焼いて
一晩つるして脂を落とすつるし焼豚。
しっかりと時間を掛けて熱を入れるので、
パサつくことはなく、脂分が少なくなっても、
しっとりと柔らかい食感を楽しめます。
また、タレの漬け込み時間も長いのですが、
しつこい塩辛さはなく、しっかりと味が染み込み
赤身の旨味を引き出した仕上がりになっています。
■『和豚もちぶた』とは？
まるでつきたてのお餅のような
歯ごたえからその名を与えられた
『和豚もちぶた』
その白くツヤのある脂肪と
締まりのある肉質が生み出す
旨みと柔らかさが大きな特長です。
焼いているときまで臭みがなく、
柔らかくジューシーに焼き上がります。
とろけるような脂の軽さに驚き、
きめ細やかな舌触りを楽しみながら、
深いコクと甘みを感じることでしょう。
■肉の片山のこだわり
生産者が愛情を込めて育てた豚肉を
食品としてどこまで高められるか。
食べた瞬間思わず目が丸くなるような
感動のおいしさづくりに挑戦します。
また、安心・安全を守るために、
不要な食品添加物は使用しません。
例えばオリジナルプレーンハンバーグは、
原材料からこだわって完全無添加で製造します。
このように自らが口にできないものは製造しません。
■高品質のお肉をお客様の食卓へ
精肉はもちろん加工品、惣菜品であっても、
高い品質の豚肉を使います。
工場内の室温、冷蔵庫の温度など、
24時間365日、徹底した管理のもと、
妥協の一切ない、新鮮な商品をお届けしています。
肉の片山では、取り扱う全ての商品で、
お客様に満足していただきたいのです。
【お問合せ】発送事業者（株式会社SEP INTERNATIONAL TEL：025-772-8822）
- 返礼品名
- ES499 和豚 もちぶた つるし焼豚 250g×2袋 国産 豚肉 チャーシュー しっとり 冷凍 ポーク 焼き豚 湯せん 簡単 おかず お惣菜 おつまみ お取り寄せ グルメ 肉の片山 送料無料 新潟県 南魚沼市
- 内容量
- 250g×2袋
- 消費期限/賞味期限
- 製造日から180日
保存方法：要冷凍(−18度以下で保存して下さい。)
袋のまま沸騰したお湯で15分ほど湯煎してお召し上がりください。 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・豚肉・大豆 ※本品製造工場では、卵を含む製品を製造しております。 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 受付期間
- 通年申込みを受け付けております
- 提供者
- 株式会社SEP INTERNATIONAL
- 注意事項・その他
-
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- 新潟県南魚沼市のご紹介
南魚沼市は、越後三山や巻機山をはじめとする名山、市の中央を流れる清流魚野川など豊かな自然に恵まれ、雪国であることから四季がはっきりしており、季節が移るごとに美しい景色を見ることができます。 新潟県南部に位置し、太平洋側と日本海側を結ぶ交通の要衝となっています。 東京からは新幹線で1時間半、高速道路で2時間とアクセスも抜群で、冬のスキー場をはじめ四季を通じて多くの観光客で賑わいます。 【南魚沼産コシヒカリ】 2,000メートル級の山々から流れる豊富な栄養を含んだ雪解け水が、滋味豊かな土壌をつくります。また、盆地特有の昼夜の寒暖差によって、お米のうまみや甘みが増すように育ちます。「南魚沼産コシヒカリ」が魚沼産コシヒカリのなかでも別格といわれる所以です。 【日本酒】 雪には一定の低温と湿気を保つ効果があることから、日本酒の発酵に必要な麹菌や酵母など微生物の働きに適しています。さらに、雪は有害な雑菌の繁殖を抑えるなど、日本酒の製造に有益な効果をもたらします。 市内には髙千代酒造、青木酒造、八海醸造の3つの酒造があり、大地にしみ込んだ大量の雪解け水はまろやかな軟水となり、淡麗な酒を生み出します。 【スキー場】 世界有数の豪雪地帯である南魚沼市には多くのウィンターリゾートがあり、大型ハーフパイプが設置されたスキー場や、オリンピアンを輩出したスキーパークもあります。 市内１０か所のスキー場は、レベルに応じた多彩なコースが大人気で、日本のみならず世界中からスキーヤーやスノーボーダーが訪れます。
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