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商品説明
(中古品)
料理=高山なおみ
【ブランド名】
高山 なおみ: author;
【商品説明】
高山なおみ、約5年ぶりのレシピ集、ついに発売! 読むほど おいしい - - - 野菜の塩もみ 野菜は塩をふると、浸透圧で水が出てきます。 たとえばにんじんなら、細切りにしたのをボウルに入れ、 塩をふってから指を開いた手の平でやさしく合わせるのです。 にんじんの切り口に、塩をまとわせるような感覚です。 —— 本文より - - - なんどでも、なんどでも作りたくなるレシピ109品。 【もくじ〈一部抜粋〉】 ○塩の炒り方 ●新しい一日がはじまる。朝ごはん オムレツ/目玉焼き/ソーセージ炒め… ○おいしい紅茶のいれ方 ●めぐる季節、そのままの味。 たけのこ/夏みかん/いちご/りんご/じゃがいも/カキ… ●心に寄り添う、ロールキャベツの味 ○ホワイトソースの作り方 ○玉ねぎの炒め方 ●ロシアのおみやげ ペリメニ(ロシア風ゆで餃子)/夏の庭のサラダ… ●ウズベキスタンのおみやげ お盆みたいなパン&チャッカ/ウズベク風スパイスチキン… ●つぶしたじゃがいもで、大好きな料理。 マッシュポテト/ポテトサラダ/コロッケ… ○ミートソースの作り方 ●粉とじゃがいもは、縁の下の力持ち 水菜のお焼き/じゃがいももち ソーセージ添え… ●簡単でおいしいサラダ 塩もみにんじんと豆腐のサラダ/白菜とスモークサーモンのサラダ… ●もっとも原始的な肉の食べ方、やきとり ○とりレバーの血抜き ○やきとりのタレの作り方 ●お肉のご馳走 生ソーセージ/煮豚/南部風フライドチキン… ●白いご飯と、小さな名脇役 十種 かぶの塩もみ甘酢和え/とりそぼろ/かんぴょうの甘煮/ふきのとうみそ… ○鍋で炊くご飯 ●心安らぐ日々の糧(おかず) 十種 いんげんの炒め煮/れんこんの薄味きんぴら/刺身コンニャク/ 水菜のさっと煮びたし… ●うちの十八番(おはこ) オムライス/肉じゃが/ハンバーグ/麻婆豆腐丼/あんかけ焼きそば/ ミートソースのスパゲティー/簡単おでん/ビーフカレー… ○粉ふきいも ○焼き肉のタレの作り方 《レシピのほか、料理の基本、コツ、読みもの、など。》 - - - 私は子どものころから鼻がとくいだったので、 鼻とベロを使って料理をするけれど、 耳がとくいな人は鍋の音を音楽として、 目がとくいな人は絵や風景をみつめるように、 料理すればいい。 —— 本文より - - - 読み継がれる料理 —— 高山なおみの料理のすべてを、一冊に込めました。
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
他モールでも併売しておりますので、万が一お品切れの場合はご連絡致します。
ご注文からお届けまで
1．ご注文
ご注文は24時間受け付けております
2．注文確認 ご注文後、注文確認メールを送信します
3．在庫確認
在庫切れの場合はご連絡させて頂きます。
※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
4．入金確認
前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。
5．出荷
配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6．到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
料理=高山なおみ
【ブランド名】
高山 なおみ: author;
【商品説明】
高山なおみ、約5年ぶりのレシピ集、ついに発売! 読むほど おいしい - - - 野菜の塩もみ 野菜は塩をふると、浸透圧で水が出てきます。 たとえばにんじんなら、細切りにしたのをボウルに入れ、 塩をふってから指を開いた手の平でやさしく合わせるのです。 にんじんの切り口に、塩をまとわせるような感覚です。 —— 本文より - - - なんどでも、なんどでも作りたくなるレシピ109品。 【もくじ〈一部抜粋〉】 ○塩の炒り方 ●新しい一日がはじまる。朝ごはん オムレツ/目玉焼き/ソーセージ炒め… ○おいしい紅茶のいれ方 ●めぐる季節、そのままの味。 たけのこ/夏みかん/いちご/りんご/じゃがいも/カキ… ●心に寄り添う、ロールキャベツの味 ○ホワイトソースの作り方 ○玉ねぎの炒め方 ●ロシアのおみやげ ペリメニ(ロシア風ゆで餃子)/夏の庭のサラダ… ●ウズベキスタンのおみやげ お盆みたいなパン&チャッカ/ウズベク風スパイスチキン… ●つぶしたじゃがいもで、大好きな料理。 マッシュポテト/ポテトサラダ/コロッケ… ○ミートソースの作り方 ●粉とじゃがいもは、縁の下の力持ち 水菜のお焼き/じゃがいももち ソーセージ添え… ●簡単でおいしいサラダ 塩もみにんじんと豆腐のサラダ/白菜とスモークサーモンのサラダ… ●もっとも原始的な肉の食べ方、やきとり ○とりレバーの血抜き ○やきとりのタレの作り方 ●お肉のご馳走 生ソーセージ/煮豚/南部風フライドチキン… ●白いご飯と、小さな名脇役 十種 かぶの塩もみ甘酢和え/とりそぼろ/かんぴょうの甘煮/ふきのとうみそ… ○鍋で炊くご飯 ●心安らぐ日々の糧(おかず) 十種 いんげんの炒め煮/れんこんの薄味きんぴら/刺身コンニャク/ 水菜のさっと煮びたし… ●うちの十八番(おはこ) オムライス/肉じゃが/ハンバーグ/麻婆豆腐丼/あんかけ焼きそば/ ミートソースのスパゲティー/簡単おでん/ビーフカレー… ○粉ふきいも ○焼き肉のタレの作り方 《レシピのほか、料理の基本、コツ、読みもの、など。》 - - - 私は子どものころから鼻がとくいだったので、 鼻とベロを使って料理をするけれど、 耳がとくいな人は鍋の音を音楽として、 目がとくいな人は絵や風景をみつめるように、 料理すればいい。 —— 本文より - - - 読み継がれる料理 —— 高山なおみの料理のすべてを、一冊に込めました。
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
他モールでも併売しておりますので、万が一お品切れの場合はご連絡致します。
ご注文からお届けまで
1．ご注文
ご注文は24時間受け付けております
2．注文確認 ご注文後、注文確認メールを送信します
3．在庫確認
在庫切れの場合はご連絡させて頂きます。
※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
4．入金確認
前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。
5．出荷
配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6．到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
(中古品)料理=高山なおみ//高山 なおみ: author; /高山なおみ、約5年ぶりのレシピ集、ついに発売!
読むほど おいしい
- - -
野菜の塩もみ 野菜は塩をふると、浸透圧で水が出てきます。
たとえばにんじんなら、細切りにしたのをボウルに入れ、
塩をふってから指を開いた手の平でやさしく合わせるのです。
にんじんの切り口に、塩をまとわせるような感覚です。
—— 本文より
- - -
なんどでも、なんどでも作りたくなるレシピ109品。
【もくじ〈一部抜粋〉】
○塩の炒り方
●新しい一日がはじまる。朝ごはん
オムレツ/目玉焼き/ソーセージ炒め…
○おいしい紅茶のいれ方
●めぐる季節、そのままの味。
たけのこ/夏みかん/いちご/りんご/じゃがいも/カキ…
●心に寄り添う、ロールキャベツの味
○ホワイトソースの作り方
○玉ねぎの炒め方
●ロシアのおみやげ
ペリメニ(ロシア風ゆで餃子)/夏の庭のサラダ…
●ウズベキスタンのおみやげ
お盆みたいなパン&チャッカ/ウズベク風スパイスチキン…
●つぶしたじゃがいもで、大好きな料理。
マッシュポテト/ポテトサラダ/コロッケ…
○ミートソースの作り方
●粉とじゃがいもは、縁の下の力持ち
水菜のお焼き/じゃがいも
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料理=高山なおみ(中古品)
3,280円(税込)