しっかりマスター基本のパン (はじめてさんのお料理レッスン)(中古品)
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3,280円(税込)
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商品説明
(中古品)
しっかりマスター基本のパン (はじめてさんのお料理レッスン)
【ブランド名】
下條 友晴: author;
【商品説明】
内容紹介 はじめてでも失敗せずにおいしく焼ける、パン作りの入門書です。作り方は材料、こね方から焼き上がりまでプロセス写真を使用しトコトン丁寧に解説。ロールパンや食パンなど基本のパンから、ベーグル、ピザ、天然酵母のパンまで、全68種類のパンを紹介。 内容（「BOOK」データベースより） 全73種類のパンの作り方を、ひとつひとつ手順を追って、写真とともに紹介。「わかりやすさ」にこだわった新定番の料理書。 著者について 1972年生まれ。世田谷のパン店にて修行の後、独学でパンの研究を続ける。1999年に竹ノ塚に「ブーランジェリー フレザージュ」を開店。2004年より「DEAN&DELUCA」品川店にてパンが委託販売され、様々な雑誌、HPなどに取り上げられる(好評により2007年から六本木店でも販売開始。ただし、両店ともに、現在は販売終了)。2006年10月に恵比寿へ工房を移転、新たにパン教室を開講。初心者から上級者まで幅広いコースのなかで、パン作りやパンのおいしい楽しみ方を伝える活動を始める。 (HP:http://fraisage.web.fc2.com/) 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 下條/友晴 1972年生まれ。東京都内のパン店にて修行の後、独学でパンの研究を続ける。1999年に竹ノ塚に「ブーランジェリーフレザージュ」を開店。2004年より「DEAN&DELUCA」品川店にてパンが委託販売され、様々な雑誌、HPなどに取り上げられる(好評により2007年から六本木店でも販売開始。ただし、両店ともに、現在は販売終了)。2006年11月に恵比寿へ工房を移転。新たにパン教室「アトリエフレザージュ」を開講し、初心者から上級者まで幅広いコースを展開。奥様である朋子さんと共に、レッスンを通じて、作る楽しみ・食べる喜びといった食全般に関する魅力を伝えている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
他モールでも併売しておりますので、万が一お品切れの場合はご連絡致します。
ご注文からお届けまで
1．ご注文
ご注文は24時間受け付けております
2．注文確認 ご注文後、注文確認メールを送信します
3．在庫確認
在庫切れの場合はご連絡させて頂きます。
※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
4．入金確認
前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。
5．出荷
配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6．到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
しっかりマスター基本のパン (はじめてさんのお料理レッスン)
【ブランド名】
下條 友晴: author;
【商品説明】
内容紹介 はじめてでも失敗せずにおいしく焼ける、パン作りの入門書です。作り方は材料、こね方から焼き上がりまでプロセス写真を使用しトコトン丁寧に解説。ロールパンや食パンなど基本のパンから、ベーグル、ピザ、天然酵母のパンまで、全68種類のパンを紹介。 内容（「BOOK」データベースより） 全73種類のパンの作り方を、ひとつひとつ手順を追って、写真とともに紹介。「わかりやすさ」にこだわった新定番の料理書。 著者について 1972年生まれ。世田谷のパン店にて修行の後、独学でパンの研究を続ける。1999年に竹ノ塚に「ブーランジェリー フレザージュ」を開店。2004年より「DEAN&DELUCA」品川店にてパンが委託販売され、様々な雑誌、HPなどに取り上げられる(好評により2007年から六本木店でも販売開始。ただし、両店ともに、現在は販売終了)。2006年10月に恵比寿へ工房を移転、新たにパン教室を開講。初心者から上級者まで幅広いコースのなかで、パン作りやパンのおいしい楽しみ方を伝える活動を始める。 (HP:http://fraisage.web.fc2.com/) 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 下條/友晴 1972年生まれ。東京都内のパン店にて修行の後、独学でパンの研究を続ける。1999年に竹ノ塚に「ブーランジェリーフレザージュ」を開店。2004年より「DEAN&DELUCA」品川店にてパンが委託販売され、様々な雑誌、HPなどに取り上げられる(好評により2007年から六本木店でも販売開始。ただし、両店ともに、現在は販売終了)。2006年11月に恵比寿へ工房を移転。新たにパン教室「アトリエフレザージュ」を開講し、初心者から上級者まで幅広いコースを展開。奥様である朋子さんと共に、レッスンを通じて、作る楽しみ・食べる喜びといった食全般に関する魅力を伝えている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
他モールでも併売しておりますので、万が一お品切れの場合はご連絡致します。
ご注文からお届けまで
1．ご注文
ご注文は24時間受け付けております
2．注文確認 ご注文後、注文確認メールを送信します
3．在庫確認
在庫切れの場合はご連絡させて頂きます。
※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
4．入金確認
前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。
5．出荷
配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6．到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
(中古品)しっかりマスター基本のパン (はじめてさんのお料理レッスン)//下條 友晴: author; /内容紹介
はじめてでも失敗せずにおいしく焼ける、パン作りの入門書です。作り方は材料、こね方から焼き上がりまでプロセス写真を使用しトコトン丁寧に解説。ロールパンや食パンなど基本のパンから、ベーグル、ピザ、天然酵母のパンまで、全68種類のパンを紹介。
内容（「BOOK」データベースより）
全73種類のパンの作り方を、ひとつひとつ手順を追って、写真とともに紹介。「わかりやすさ」にこだわった新定番の料理書。
著者について
1972年生まれ。世田谷のパン店にて修行の後、独学でパンの研究を続ける。1999年に竹ノ塚に「ブーランジェリー フレザージュ」を開店。2004年より「DEAN&DELUCA」品川店にてパンが委託販売され、様々な雑誌、HPなどに取り上げられる(好評により2007年から六本木店でも販売開始。ただし、両店ともに、現在は販売終了)。2006年10月に恵比寿へ工房を移転、新たにパン教室を開講。初心者から上級者まで幅広いコースのなかで、パン作りやパンのおいしい楽しみ方を伝える活動を始める。
(HP:http://fraisage.web.fc2.com/)
著者略歴 (「B
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しっかりマスター基本のパン (はじめてさんのお料理レッスン)(中古品)
3,280円(税込)