「食」ベンチャーのキーワード(中古品)
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648822372
商品説明
(中古品)
「食」ベンチャーのキーワード
【ブランド名】
松坂 健: author;
【商品説明】
内容(「BOOK」データベースより) 「ひとり勝ち」の経営には理由がある!時代に即応する様々な企業の成功例から、ポイントとなるキーワードを捉え、解説する。業態を超えたビジネス・ヒント満載。 内容(「MARC」データベースより) 構造改革、市場開放がすすむあらゆる業種、業態のなかで、食ベンチャーといわれる激流がどのように変化し、発展していくかを時代に即応する様々な企業の成功例から実証的にとらえ、論証していく。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 松坂/健 昭和24年2月、東京・浅草生まれ。慶応義塾大学卒。(株)柴田書店「月刊食堂」副編集長、「月刊ホテル旅館」編集長を経て、平成5年に個人事務所オフィス アト・ランダム設立。政府系委員(日本観光協会、余暇開発センターなど)、地域振興委員(石川県・粟津温泉、新潟県・田上町、福島県・あぶくま洞など)、東京YMCA国際ホテル専門学校、西武文理大学サービス経営学部の講師などを務め、現在、長崎国際大学人間社会学部国際観光学科教授。各種経営専門誌(観光系、外食産業系、レジャー産業系など)へ寄稿する傍ら、趣味としての文芸批評・映画研究(産経新聞に海外ミステリー時評連載中、光文社ミステリー専門誌「ジャーロ」で批評活動、他)分野の編著書・翻訳など、各方面への執筆・講演活動で幅広く活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
他モールでも併売しておりますので、万が一お品切れの場合はご連絡致します。
ご注文からお届けまで
1.ご注文
ご注文は24時間受け付けております
2.注文確認 ご注文後、注文確認メールを送信します
3.在庫確認
在庫切れの場合はご連絡させて頂きます。
※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
4.入金確認
前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。
5.出荷
配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6.到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
「食」ベンチャーのキーワード
【ブランド名】
松坂 健: author;
【商品説明】
内容(「BOOK」データベースより) 「ひとり勝ち」の経営には理由がある!時代に即応する様々な企業の成功例から、ポイントとなるキーワードを捉え、解説する。業態を超えたビジネス・ヒント満載。 内容(「MARC」データベースより) 構造改革、市場開放がすすむあらゆる業種、業態のなかで、食ベンチャーといわれる激流がどのように変化し、発展していくかを時代に即応する様々な企業の成功例から実証的にとらえ、論証していく。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 松坂/健 昭和24年2月、東京・浅草生まれ。慶応義塾大学卒。(株)柴田書店「月刊食堂」副編集長、「月刊ホテル旅館」編集長を経て、平成5年に個人事務所オフィス アト・ランダム設立。政府系委員(日本観光協会、余暇開発センターなど)、地域振興委員(石川県・粟津温泉、新潟県・田上町、福島県・あぶくま洞など)、東京YMCA国際ホテル専門学校、西武文理大学サービス経営学部の講師などを務め、現在、長崎国際大学人間社会学部国際観光学科教授。各種経営専門誌(観光系、外食産業系、レジャー産業系など)へ寄稿する傍ら、趣味としての文芸批評・映画研究(産経新聞に海外ミステリー時評連載中、光文社ミステリー専門誌「ジャーロ」で批評活動、他)分野の編著書・翻訳など、各方面への執筆・講演活動で幅広く活躍している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
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商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
他モールでも併売しておりますので、万が一お品切れの場合はご連絡致します。
ご注文からお届けまで
1.ご注文
ご注文は24時間受け付けております
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6.到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
(中古品)「食」ベンチャーのキーワード//松坂 健: author; /内容(「BOOK」データベースより) 「ひとり勝ち」の経営には理由がある!時代に即応する様々な企業の成功例から、ポイントとなるキーワードを捉え、解説する。業態を超えたビジネス・ヒント満載。 内容(「MARC」データベースより) 構造改革、市場開放がすすむあらゆる業種、業態のなかで、食ベンチャーといわれる激流がどのように変化し、発展していくかを時代に即応する様々な企業の成功例から実証的にとらえ、論証していく。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 松坂/健 昭和24年2月、東京・浅草生まれ。慶応義塾大学卒。(株)柴田書店「月刊食堂」副編集長、「月刊ホテル旅館」編集長を経て、平成5年に個人事務所オフィス アト・ランダム設立。政府系委員(日本観光協会、余暇開発センターなど)、地域振興委員(石川県・粟津温泉、新潟県・田上町、福島県・あぶくま洞など)、東京YMCA国際ホテル専門学校、西武文理大学サービス経営学部の講師などを務め、現在、長崎国際大学人間社会学部国際観光学科教授。各種経営専門誌(観光系、外食産業系、レジャー産業系など)へ寄稿す
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