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イタリアワイン 2019年版 (プロフェッショナルのためのイタリアワインマニュアル)(中古品)

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商品説明

(中古品)
イタリアワイン 2019年版 (プロフェッショナルのためのイタリアワインマニュアル)

【ブランド名】
ワイン王国

宮嶋勲: consultant_editor;

【商品説明】
プロフェッショナルのためのイタリアワインマニュアルイタリアワインのすべてが盛り込まれている『イタリアワイン』、2019年版の登場です! 2009 年の発売以来、ソムリエやレストランのワイン仕入れ担当者、ワイン愛好家の皆さまからご好評をいただき、毎年更新を重ねている『イタリアワイン』。監修は、イタリアワインのガイド誌『I Vini d'Italia』で試飲スタッフを務める、ジャーナリストの宮嶋勲氏です。イタリアワインのすべてを網羅し、改正されたワイン法にいち早く対応した中級~上級者のためのイタリアワインのマニュアル。歴史、風土、土着品種などの基礎知識はもちろん、全てのDOCG(統制保証原産地呼称)、DOC(統制原産地呼称) を詳細に解説。さらには全生産地をカラーマップで掲載しています。プロフェッショナルはもちろん、ワインの知識を深めたい方にお勧めいたします。

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(中古品)イタリアワイン 2019年版 (プロフェッショナルのためのイタリアワインマニュアル)/ワイン王国/宮嶋勲: consultant_editor; /プロフェッショナルのためのイタリアワインマニュアルイタリアワインのすべてが盛り込まれている『イタリアワイン』、2019年版の登場です! 2009 年の発売以来、ソムリエやレストランのワイン仕入れ担当者、ワイン愛好家の皆さまからご好評をいただき、毎年更新を重ねている『イタリアワイン』。監修は、イタリアワインのガイド誌『I Vini d'Italia』で試飲スタッフを務める、ジャーナリストの宮嶋勲氏です。イタリアワインのすべてを網羅し、改正されたワイン法にいち早く対応した中級~上級者のためのイタリアワインのマニュアル。歴史、風土、土着品種などの基礎知識はもちろん、全てのDOCG(統制保証原産地呼称)、DOC(統制原産地呼称) を詳細に解説。さらには全生産地をカラーマップで掲載しています。プロフェッショナルはもちろん、ワインの知識を深めたい方にお勧めいたします。