麹パワーできれいになる 糀屋本店の幸せごはんレシピ (オレンジページブックス)(中古品)
3,280円(税込)
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お届け予定日:6月11日〜6月19日
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648223105
商品説明
(中古品)
麹パワーできれいになる 糀屋本店の幸せごはんレシピ (オレンジページブックス)
【ブランド名】
浅利 妙峰: author; 浅利 定栄: author;
【商品説明】
糀調味料で、料理のおいしさが広がる! 料理を簡単・おいしくする、おなかから元気に・きれいになるなど、糀調味料の魅力が詰まった「糀屋本店」発のレシピ集。 ご飯がすすむ毎日のおかずから、おもてなしにもうれしい華やかメニュー、 さらにオリジナルの糀調味料の作り方まで、〈糀パワー〉を発揮したレシピが満載です。 —————————————————————————————————— 第1章 糀のこと。 こんなにすごい、糀のちから ・糀のちから1 基本調味料と置き換えられます ・糀のちから2 おいしさも健康もアップします ・今も変わらない、「手ごね」「手作業」にこだわりぬいた昔ながらの製法 ・創業元禄二年。今に続く糀屋本店とは ・毎日のごはんをおいしくする 4つの糀調味料 塩糀/しょうゆ糀/甘糀/だし糀 第2章 糀調味料で簡単・おいしい! 妙峰さんの毎日のお総菜 ■糀屋本店の「まかない発」人気レシピ5 鶏肉のしょうが焼き/座ぶとんハンバーグ/鶏肉と卵のさっぱり煮/なすのはさみ焼き/塩糀ぶり大根 ■簡単なのに味が決まる 自慢のおかず ・にら豚もやし炒め ・ブロッコリーと鮭の蒸し炒め/鶏肉とねぎのピリ辛炒め ・野菜たっぷり回鍋肉 ・えびといかの八宝菜風/揚げない酢豚 ・豆腐ステーキ ・焼きがんも/彩りいり豆腐 ■もう一品にうれしい お手軽副菜 ・トマトとアボカドのサラダ/キャベツ・きゅうり・なすの即席漬け ・にんじんのナムル/ほうれん草の白あえ/春菊のごまあえ ・にんじんのシリシリ風/きんぴられんこん/ピーマンのうまみ炒め ・野菜とベーコンのスープ/じゃがいものスープ/コーンスープ 第3章 糀調味料が大活躍 ひと皿ごはんとワンプレートメニュー ■パパッと完成、がうれしい 妙峰さんのひと皿完結ごはん 牛丼/塩糀焼きそば/シーフード焼きうどん/まぐろのポキ丼/ふわふわ卵のあんかけご飯 ■「盛り合わせ」て、おいしくおしゃれに 定栄さんのワンプレートメニュー 《和風プレート》 白身魚の西京焼き風/白菜の浅漬け/豆腐としめじのかきたま汁 《アジアンプレート》 海南鶏飯/レタスと玉ねぎの香りサラダ/チキンスープ 第4章 糀調味料で魅力倍増 定栄さんのおもてなしメニュー ■ローストチキンでおもてなし ハニーローストチキン/甘糀ディップ 野菜スティック添え/ジャーマンポテト風サラダ ■パエリヤでおもてなし 鶏肉と魚介のパエリヤ/スパニッシュオムレツ/エスカベッシュ ■手作りピザでおもてなし ピザ・マルゲリータ 第5章 糀の自然な甘みを味わう おやつ&スイーツ ■妙峰さんの3時のおやつ ・煮あずきの白玉だんご ・さつまいもの黄金煮/豆腐入りパウンドケーキ ■定栄さんのとっておきスイーツ ・甘糀シャーベット ブルーベリージャム添え ・いちご豆乳プリン/甘糀クリームのコーヒーゼリー ・甘酒スコーン 【コラム:マル得糀ワザ】 ●1●おいしいおかずになくてはならない ふっくら、つやつやご飯を炊きましょう。 ・基本の炊き方 ・とうもろこしの炊き込みご飯/しいたけの混ぜご飯 ●2●糀の秘めた底力を初披露 「瞬間調理」に注目! ・瞬間キムチ/瞬間古漬け大根 ・瞬間ラーメンスープ/焼き手羽先 ●3●ひと皿ごはんにお役立ち 作り置き 糀納豆 ・糀納豆そうめん/糀納豆チャーハン ●4●ブランチメニューにうれしい 万能 塩糀トマトソース ・煮込みハンバーグ/ラタトゥイユ ●5●ごちそうに香りを添える 作り置き にんにく塩糀 ・トマトのブルスケッタ ・ローストビーフ/ボンゴレビアンコ
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
他モールでも併売しておりますので、万が一お品切れの場合はご連絡致します。
ご注文からお届けまで
1.ご注文
ご注文は24時間受け付けております
2.注文確認 ご注文後、注文確認メールを送信します
3.在庫確認
在庫切れの場合はご連絡させて頂きます。
※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
4.入金確認
前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。
5.出荷
配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6.到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
麹パワーできれいになる 糀屋本店の幸せごはんレシピ (オレンジページブックス)
【ブランド名】
浅利 妙峰: author; 浅利 定栄: author;
【商品説明】
糀調味料で、料理のおいしさが広がる! 料理を簡単・おいしくする、おなかから元気に・きれいになるなど、糀調味料の魅力が詰まった「糀屋本店」発のレシピ集。 ご飯がすすむ毎日のおかずから、おもてなしにもうれしい華やかメニュー、 さらにオリジナルの糀調味料の作り方まで、〈糀パワー〉を発揮したレシピが満載です。 —————————————————————————————————— 第1章 糀のこと。 こんなにすごい、糀のちから ・糀のちから1 基本調味料と置き換えられます ・糀のちから2 おいしさも健康もアップします ・今も変わらない、「手ごね」「手作業」にこだわりぬいた昔ながらの製法 ・創業元禄二年。今に続く糀屋本店とは ・毎日のごはんをおいしくする 4つの糀調味料 塩糀/しょうゆ糀/甘糀/だし糀 第2章 糀調味料で簡単・おいしい! 妙峰さんの毎日のお総菜 ■糀屋本店の「まかない発」人気レシピ5 鶏肉のしょうが焼き/座ぶとんハンバーグ/鶏肉と卵のさっぱり煮/なすのはさみ焼き/塩糀ぶり大根 ■簡単なのに味が決まる 自慢のおかず ・にら豚もやし炒め ・ブロッコリーと鮭の蒸し炒め/鶏肉とねぎのピリ辛炒め ・野菜たっぷり回鍋肉 ・えびといかの八宝菜風/揚げない酢豚 ・豆腐ステーキ ・焼きがんも/彩りいり豆腐 ■もう一品にうれしい お手軽副菜 ・トマトとアボカドのサラダ/キャベツ・きゅうり・なすの即席漬け ・にんじんのナムル/ほうれん草の白あえ/春菊のごまあえ ・にんじんのシリシリ風/きんぴられんこん/ピーマンのうまみ炒め ・野菜とベーコンのスープ/じゃがいものスープ/コーンスープ 第3章 糀調味料が大活躍 ひと皿ごはんとワンプレートメニュー ■パパッと完成、がうれしい 妙峰さんのひと皿完結ごはん 牛丼/塩糀焼きそば/シーフード焼きうどん/まぐろのポキ丼/ふわふわ卵のあんかけご飯 ■「盛り合わせ」て、おいしくおしゃれに 定栄さんのワンプレートメニュー 《和風プレート》 白身魚の西京焼き風/白菜の浅漬け/豆腐としめじのかきたま汁 《アジアンプレート》 海南鶏飯/レタスと玉ねぎの香りサラダ/チキンスープ 第4章 糀調味料で魅力倍増 定栄さんのおもてなしメニュー ■ローストチキンでおもてなし ハニーローストチキン/甘糀ディップ 野菜スティック添え/ジャーマンポテト風サラダ ■パエリヤでおもてなし 鶏肉と魚介のパエリヤ/スパニッシュオムレツ/エスカベッシュ ■手作りピザでおもてなし ピザ・マルゲリータ 第5章 糀の自然な甘みを味わう おやつ&スイーツ ■妙峰さんの3時のおやつ ・煮あずきの白玉だんご ・さつまいもの黄金煮/豆腐入りパウンドケーキ ■定栄さんのとっておきスイーツ ・甘糀シャーベット ブルーベリージャム添え ・いちご豆乳プリン/甘糀クリームのコーヒーゼリー ・甘酒スコーン 【コラム:マル得糀ワザ】 ●1●おいしいおかずになくてはならない ふっくら、つやつやご飯を炊きましょう。 ・基本の炊き方 ・とうもろこしの炊き込みご飯/しいたけの混ぜご飯 ●2●糀の秘めた底力を初披露 「瞬間調理」に注目! ・瞬間キムチ/瞬間古漬け大根 ・瞬間ラーメンスープ/焼き手羽先 ●3●ひと皿ごはんにお役立ち 作り置き 糀納豆 ・糀納豆そうめん/糀納豆チャーハン ●4●ブランチメニューにうれしい 万能 塩糀トマトソース ・煮込みハンバーグ/ラタトゥイユ ●5●ごちそうに香りを添える 作り置き にんにく塩糀 ・トマトのブルスケッタ ・ローストビーフ/ボンゴレビアンコ
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
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ご注文からお届けまで
1.ご注文
ご注文は24時間受け付けております
2.注文確認 ご注文後、注文確認メールを送信します
3.在庫確認
在庫切れの場合はご連絡させて頂きます。
※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
4.入金確認
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5.出荷
配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6.到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
(中古品)麹パワーできれいになる 糀屋本店の幸せごはんレシピ (オレンジページブックス)//浅利 妙峰: author; 浅利 定栄: author; /糀調味料で、料理のおいしさが広がる!
料理を簡単・おいしくする、おなかから元気に・きれいになるなど、糀調味料の魅力が詰まった「糀屋本店」発のレシピ集。
ご飯がすすむ毎日のおかずから、おもてなしにもうれしい華やかメニュー、
さらにオリジナルの糀調味料の作り方まで、〈糀パワー〉を発揮したレシピが満載です。
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第1章 糀のこと。
こんなにすごい、糀のちから
・糀のちから1 基本調味料と置き換えられます
・糀のちから2 おいしさも健康もアップします
・今も変わらない、「手ごね」「手作業」にこだわりぬいた昔ながらの製法
・創業元禄二年。今に続く糀屋本店とは
・毎日のごはんをおいしくする 4つの糀調味料
塩糀/しょうゆ糀/甘糀/だし糀
第2章 糀調味料で簡単・おいしい! 妙峰さんの毎日のお総菜
■糀屋本店の「まかない発」人気レシピ5
鶏肉のしょうが焼き/座ぶとんハンバーグ/鶏肉と卵のさっぱり煮/なすのはさみ焼き/塩糀ぶり大根
■簡
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