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絶対おいしいスパイスレシピ(中古品)

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3,280円(税込)

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商品説明

(中古品)
絶対おいしいスパイスレシピ

【ブランド名】
木楽舎

カワムラケンジ: author;

【商品説明】
スパイス3種からの簡単・本格スパイスレシピ49品! カレールウを使わない本格的なカレーを作ってみても、どうも美味しくならない……。そんな方のためにベーシックなインド料理を基本としながら、日本人向けに味や調理方法をアレンジ! 著者20数年のキャリアから調味料を一切使わず、スパイスの個性だけで、うまみを引き出し、インド人に食べさせても「おいしい」とうならせる料理のレシピを紹介。調理写真をふんだんに掲載し、ていねいにわかりやすく解説しており、長く使えるスパイス料理本です。

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(中古品)絶対おいしいスパイスレシピ/木楽舎/カワムラケンジ: author; /スパイス3種からの簡単・本格スパイスレシピ49品! カレールウを使わない本格的なカレーを作ってみても、どうも美味しくならない……。そんな方のためにベーシックなインド料理を基本としながら、日本人向けに味や調理方法をアレンジ! 著者20数年のキャリアから調味料を一切使わず、スパイスの個性だけで、うまみを引き出し、インド人に食べさせても「おいしい」とうならせる料理のレシピを紹介。調理写真をふんだんに掲載し、ていねいにわかりやすく解説しており、長く使えるスパイス料理本です。