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人気シェフが教えるおいしい野菜レシピ(中古品)

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商品説明

(中古品)
人気シェフが教えるおいしい野菜レシピ

【ブランド名】

野地秩嘉: author; 隆宏, 今清水: unknown;

【商品説明】
内容（「BOOK」データベースより）野菜料理をつくってみよう、名店のあの味を目指して。内容（「MARC」データベースより）体がきれいになり、元気が出てくる野菜料理を作ってみよう。名店のあの味をめざして。『dancyu』誌から生まれた料理本。シェフに習う野菜クッキングのほか、野菜作りの農家を訪ねた取材記事なども収録。著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 野地/秩嘉 1957年東京都生まれ。編集者を経て作家に。デビュー作は94年の『キャンティ物語』(幻冬舎) 今清水/隆宏 1965年東京都生まれ。東京造形大学卒。88年よりフリー。雑誌、単行本などの料理写真を幅広く手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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(中古品)人気シェフが教えるおいしい野菜レシピ//野地秩嘉: author; 隆宏, 今清水: unknown; /内容（「BOOK」データベースより）野菜料理をつくってみよう、名店のあの味を目指して。内容（「MARC」データベースより）体がきれいになり、元気が出てくる野菜料理を作ってみよう。名店のあの味をめざして。『dancyu』誌から生まれた料理本。シェフに習う野菜クッキングのほか、野菜作りの農家を訪ねた取材記事なども収録。著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 野地/秩嘉 1957年東京都生まれ。編集者を経て作家に。デビュー作は94年の『キャンティ物語』(幻冬舎) 今清水/隆宏 1965年東京都生まれ。東京造形大学卒。88年よりフリー。雑誌、単行本などの料理写真を幅広く手がける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)