アンリオ ブリュット・スーヴェラン NV 750ml ギフトボックス入り (正規代理店商品)
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商品説明
【正規代理店商品】
アンリオの顔ともいうべき「ブリュット・スーヴェラン」
スタンダードのシャンパーニュをいかにハイレベルにつくるかが重要！
約200年の歴史を持つアンリオ社は創業家であるアンリオ家が今もなお、家族経営を行う老舗のシャンパン・メゾンです。17世紀よりワインづくりに携わり、1808年に自らの名をラベルに冠したシャンパンを初めて世に送り出した老舗中の老舗です。生産量は年間約100万本と小規模ながら、その品質は世界的に著名な評論家や専門誌から賞賛され、極めて高く評価されています。
創業以来、シャルドネ種に重きを置いたエレガントなシャンパーニュづくりを続けており、その伝統は、ブシャール ペール エ フィスやウィリアム フェーブルを復興させた先代のジョセフ・アンリオ氏らを経て、現当主である12代目のスタニスラス・アンリオ氏へと脈々と受け継がれています。
高品質のブドウづくりにこだわり、所有する25haの畑の大半がグランクリュとプルミエクリュの格付け畑です。特にコート・デ・ブラン地区のシャルドネは土壌も気候にも恵まれ、エレガントな酸を構成する役目を担っています。
「ブリュット・スーヴェラン」は、アンリオのスタンダード・キュヴェ。
“Souverain”(スーヴェラン)とは「至高の」という意味。オランダ王室、オーストリア・ハンガリー帝国皇室御用達として認められた歴史から付けられた名前です。
コート・デ・ブラン地区のシャルドネと、モンターニュ・ド・ランス地区北側斜面のピノ・ノワールを主に使い、白い花やブリオッシュなどを思わせる品の良い香りに、しっかりしたミネラルに支えられた美しくクリーミーな風味が特徴です。高品質なブドウをふんだんに使用しており、スタンダードクラスとしては特筆すべき複雑味と骨格を供えています。メゾンの実力を物語る1本。
リザーブワインの比率は25%、瓶熟期間は3〜4年とスタンダードキュヴェでありながら、贅沢な造り。
セパージュ：シャルドネ 40% / ピノ ノワール 45% / ムニエ 15%
■テクニカル情報■
ブドウ：45%ピノノワール、40% シャルドネ、15%ムニエ
60-80%グランクリュまたはプルミエクリュ、29の所有畑をすべてブレンド。
アッサンブラージュ：50-60%ベースヴィンテージ（収穫年のワイン）、40-50%リザーヴワイン。リザーヴワインの半分は1969年から継ぎ足している「永遠のリザーヴ」
熟成：約3-5年の瓶内熟成
ドザージュ：約6g/l
HENRIOT BRUT SOUVERAIN
アンリオ ブリュット・スーヴェラン
生産地：フランス シャンパーニュ
原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE
ぶどう品種：シャルドネ 40%、ピノ・ノワール 45%、ムニエ 15%
アルコール度数：12.0%
味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口
Champagne HENRIOT / アンリオ
世界から賞賛される老舗シャンパン・メゾン アンリオ社 約200年の歴史を持つアンリオ社は創業家であるアンリオ家が今もなお、家族経営を行う老舗のシャンパン・メゾンです。17世紀よりワインづくりに携わり、1808年に自らの名をラベルに冠したシャンパンを初めて世に送り出した老舗中の老舗です。生産量は年間約100万本と小規模ながら、その品質は世界的に著名な評論家や専門誌から賞賛され、極めて高く評価されています。 創業以来、シャルドネ種に重きを置いたエレガントなシャンパーニュづくりを続けており、その伝統は、ブシャール ペール エ フィスやウィリアム フェーブルを復興させた先代のジョセフ・アンリオ氏らを経て、現当主である12代目のスタニスラス・アンリオ氏へと脈々と受け継がれています。 高品質のブドウづくりにこだわり、所有する25haの畑の大半がグランクリュとプルミエクリュの格付け畑です。特にコート・デ・ブラン地区のシャルドネは土壌も気候にも恵まれ、エレガントな酸を構成する役目を担っています。 ベーシックなノン・ミレジムのブリュット・スーヴェランでさえ、平均格付け率は97％と高く、品質にこだわるアンリオの姿勢が伺えます。 原酒となるワインの長期熟成のポテンシャルを重視して、シャンパーニュでは珍しく、伝統的にピノ・ムニエ種を使用せず、シャルドネ種とピノ・ノワール種のみを使用しています。軽やかさとフレッシュ感はシャルドネから、力強さと骨格は熟成したピノ・ノワールより、絶妙なバランスと複雑さを醸し出します。
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アンリオ ブリュット・スーヴェラン NV 750ml ギフトボックス入り (正規代理店商品)
6,490円(税込)