【クール配送】ヴィーニャ・アキタニア ソル・デ・ソル ピノ・ノワール [2021]750ml (赤ワイン)
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法令により20歳未満への酒類の販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
商品説明
チリ最南端のマジェコ・ヴァレーの冷涼なテロワールを反映した、美しい酸味を湛えた味わいの赤ワイン!
ヴィーニャ・アキタニアはヨーロッパの醸造技術とニューワールドのテロワールの可能性の下で、高品質ワイン生産を目指すために設立されました。ワイン界の錚々たる顔ぶれが集まり、彼らはアキタニアの“4銃士”と呼ばれることに成ります。その一人が、59歳と言う若さでなくなった「ポール・ポンタリエ氏」。メドック格付け1級“シャトー・マルゴー”の総支配人でした。
残りの立役者が“シャトーコス・デストゥルネル”の元オーナーである「ブルーノ・プラッツ氏」、ボランジェの元社長「ギラン・ド・モンゴルフィエ氏」、そしてチリ人醸造コンサルタントの「フェリぺ・ド・ソルミニアック氏」の3名です。ワイナリーは標高675m〜720mの山脈の麓に位置しており、日中の気温は30-33℃ほどになりますが、夜間の気温は山脈からくる冷涼な風の影響により10〜12℃まで下がります。この独特な気象条件により非常に凝縮した果実を生み出すことができるのです。
「ソル・デ・ソル ピノ・ノワール」は、チリ最南端のマジェコ・ヴァレー、標高700メートルに位置する冷涼なテロワールを反映した美しい酸味を湛えた味わいに仕上がる。フレンチオーク樽での8か月間の熟成は、その複雑さ、バランスの良さ、フレッシュな風味、フルーティーな味わいの持続性を生み出しています。
VINA AQUITANIA SOL DE SOL PINOT NOIR
ヴィーニャ・アキタニア ソル・デ・ソル ピノ・ノワール
生産地:チリ サウス・ヴァレー マジェコ ヴァレー
原産地呼称:D.O. MALLECO VALLEY
ぶどう品種:ピノ・ノワール 100%
アルコール度数:14%
味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディ
VINOUS:92 ポイント
92pts Drinking Window 2022 - 2028 From: Chile in Transition (Jun 2022)
The 2021 Pinot Noir Sol de Sol from Malleco, Traiguen, was cold-macerated for 6 days before 60% continued in 50% new barrels for 8 months. Light purple in hue with expressive aromas of sour cherry, strawberry and a hint of earth. In the mouth, this is voluminous with a fresh palate and mild flow, offering precise, well-integrated acidity. The flavors are pleasantly intense, and delicious fruity aromas develop a little later. - By Joaqu?n Hidalgo on June 2022
Vina Aquitania / ヴィーニャ・アキタニア ヨーロッパの醸造技術とニューワールドの栽培方法を基に、高品質ワインを生み出すチリのワイナリー! ヴィーニャ・アキタニアはヨーロッパの醸造技術とニューワールドのテロワールの可能性の下で、高品質ワイン生産を目指すために設立されました。ワイン界の錚々たる顔ぶれが集まり、彼らはアキタニアの“4銃士”と呼ばれることに成ります。その一人が、59歳と言う若さでなくなった「ポール・ポンタリエ氏」。メドック格付け1級“シャトー・マルゴー”の総支配人でした。 残りの立役者が“シャトーコス・デストゥルネル”の元オーナーである「ブルーノ・プラッツ氏」、ボランジェの元社長「ギラン・ド・モンゴルフィエ氏」、そしてチリ人醸造コンサルタントの「フェリぺ・ド・ソルミニアック氏」の3名です。ワイナリーは標高675m〜720mの山脈の麓に位置しており、日中の気温は30-33℃ほどになりますが、夜間の気温は山脈からくる冷涼な風の影響により10〜12℃まで下がります。この独特な気象条件により非常に凝縮した果実を生み出すことができるのです。
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