【クール配送】ヴィーニャ・アキタニア ソル・デ・ソル シャルドネ [2020]750ml (白ワイン)
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法令により20歳未満への酒類の販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
商品説明
チリのシャルドネワインの印象を覆す、アルコールと天然の酸味のバランスが絶妙な白ワイン!
ヴィーニャ・アキタニアはヨーロッパの醸造技術とニューワールドのテロワールの可能性の下で、高品質ワイン生産を目指すために設立されました。ワイン界の錚々たる顔ぶれが集まり、彼らはアキタニアの“4銃士”と呼ばれることに成ります。その一人が、59歳と言う若さでなくなった「ポール・ポンタリエ氏」。メドック格付け1級“シャトー・マルゴー”の総支配人でした。
残りの立役者が“シャトーコス・デストゥルネル”の元オーナーである「ブルーノ・プラッツ氏」、ボランジェの元社長「ギラン・ド・モンゴルフィエ氏」、そしてチリ人醸造コンサルタントの「フェリぺ・ド・ソルミニアック氏」の3名です。ワイナリーは標高675m〜720mの山脈の麓に位置しており、日中の気温は30-33℃ほどになりますが、夜間の気温は山脈からくる冷涼な風の影響により10〜12℃まで下がります。この独特な気象条件により非常に凝縮した果実を生み出すことができるのです。
「ソル・デ・ソル シャルドネ」は、1993年にマジェコ渓谷のトライゲンで最初のブドウ畑が作られ、2000年にリリースされた白ワインです。火山性土壌のミネラル感をマジェコ渓谷の寒い気候を与える酸性の果実で表現する、複雑さと優雅さを持ち合わせています。
輝きのある黄色でレモンやグリルしたヘーゼルナッツ、タバコとミネラルを感じます。口に含むと良質の酸味があり、フレンチオークとフルーツ、ミネラル香の余韻があります。アルコールと天然の酸味のバランスが絶妙で、チリの白ワインでは得られにくいフレッシュさ、持続性、熟成の可能性を持っています。
VINA AQUITANIA SOL DE SOL CHARDONNAY
ヴィーニャ・アキタニア ソル・デ・ソル シャルドネ
生産地:チリ サウス・ヴァレー マジェコ ヴァレー
原産地呼称:D.O. MALLECO VALLEY
ぶどう品種:シャルドネ 100%
アルコール度数:14%
味わい:白ワイン 辛口
VINOUS:93 ポイント
93pts Drinking Window 2022 - 2028 From: Chile in Transition (Jun 2022)
The 2020 Chardonnay SOLdeSOL, from Malleco, Traiguen, was fermented in one-tenth new barrels. Bright yellow in the glass with aromas of acacia and hazelnut, it’s also a little nutty, while the yeast makes an appearance over the bed of white fruit. Expansive with a refined, slightly malic acidity; the oak appears toward the end, followed by a long, voluminous finish. - By Joaqu?n Hidalgo on June 2022
Vina Aquitania / ヴィーニャ・アキタニア ヨーロッパの醸造技術とニューワールドの栽培方法を基に、高品質ワインを生み出すチリのワイナリー! ヴィーニャ・アキタニアはヨーロッパの醸造技術とニューワールドのテロワールの可能性の下で、高品質ワイン生産を目指すために設立されました。ワイン界の錚々たる顔ぶれが集まり、彼らはアキタニアの“4銃士”と呼ばれることに成ります。その一人が、59歳と言う若さでなくなった「ポール・ポンタリエ氏」。メドック格付け1級“シャトー・マルゴー”の総支配人でした。 残りの立役者が“シャトーコス・デストゥルネル”の元オーナーである「ブルーノ・プラッツ氏」、ボランジェの元社長「ギラン・ド・モンゴルフィエ氏」、そしてチリ人醸造コンサルタントの「フェリぺ・ド・ソルミニアック氏」の3名です。ワイナリーは標高675m〜720mの山脈の麓に位置しており、日中の気温は30-33℃ほどになりますが、夜間の気温は山脈からくる冷涼な風の影響により10〜12℃まで下がります。この独特な気象条件により非常に凝縮した果実を生み出すことができるのです。
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