シャトー・ド・ラボルド ジュヴレ・シャンベルタン ビヤール [2019]750ml
法令により20歳未満への酒類の販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
商品説明
果実味豊かでまるみがあり、非常にチャーミングな1本。
食事とも合いますが、じっくりグラスで楽しみたいジュヴレ・シャンベルタン！
シャトー・ド・ラボルドは、ボーヌから東に約10キロ離れたところに位置する、ムルサンジュのラボルド・オ・シャトー村にあります。この村は11世紀から13世紀にかけてブルゴーニュ公爵家が所有していた領土で、1678年にラボルド城が完成した時にはブドウ畑に囲まれ、「ブルゴーニュのヴェルサイユ」とも呼ばれるほど荘厳なシャトーでした。フランス革命後、主を失い、その後再建されないままとなり、残念ながら現存するのは城の付属の納屋、厩舎、農家部分のみとなっています。現在は納屋をワインの発酵醸造所として、厩舎を事務所、農家を住居として利用しています。
エルヴェ・ケルランは優れた有名生産者と強固な関係を築き、ブルゴーニュを中心にクルチエとして活躍。有名生産者のワイン造りに大いにインスピレーションを受けて、自らもブドウ栽培とワイン造りを始める決意をしました。1988年にラボルド城と出会い、この城が育んできた豊かな歴史とブルゴーニュの偉大なテロワールに隣接する環境に魅了され、この城を買い取りました。それから約20年、彼はこの城とこの地で、石を一つ一つ積みあげていく様に着実に、一つ一つのヴィンテージに向き合いワイン造りを行っています。
「ジュヴレ・シャンベルタン ビヤール」は、ジュヴレの北、ブロション村の国道74号線西側に位置します。肥沃な土壌で小石が多く水はけのよい畑。除梗してタンクで発酵。樽(新樽35%)で18ヶ月熟成。
熟した赤系果実に土のニュアンスをほのかに感じる、ボリューミーで華やかな香り。果実味豊かでまるみがあり、非常にチャーミング。お食事とも合いますが、じっくりグラスで楽しみたいワイン。
■テクニカル情報■
ブドウ品種：ピノ・ノワール
醸造：オーク樽で18か月熟成(35%新樽)
CHATEAU DE LABORDE GEVREY CHAMBERTIN BILLARD
シャトー・ド・ラボルド ジュヴレ・シャンベルタン ビヤール
生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン
原産地呼称：AOC. GEVREY CHAMBERTIN
ぶどう品種：ピノ・ノワール 100%
アルコール度数：13.5%
味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ
Chateau de Laborde / シャトー・ド・ラボルド ルイ14世も嫉妬した「ブルゴーニュのベルサイユ」とよばれた城！ シャトー・ド・ラボルドは、ボーヌから東に約10キロ離れたところに位置する、ムルサンジュのラボルド・オ・シャトー村にあります。この村は11世紀から13世紀にかけてブルゴーニュ公爵家が所有していた領土で、1678年にラボルド城が完成した時にはブドウ畑に囲まれ、「ブルゴーニュのヴェルサイユ」とも呼ばれるほど荘厳なシャトーでした。フランス革命後、主を失い、その後再建されないままとなり、残念ながら現存するのは城の付属の納屋、厩舎、農家部分のみとなっています。現在は納屋をワインの発酵醸造所として、厩舎を事務所、農家を住居として利用しています。 ■ドメーヌ概要■ ■エルヴェ・ケルランについて■ ■畑について■ ■醸造について■
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レビュー
お店の情報
シャトー・ド・ラボルド ジュヴレ・シャンベルタン ビヤール [2019]750ml
12,100円(税込)