知ってはいけない 外食のウラ側 (宝島SUGOI文庫)(中古品)
3,280円(税込)
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647706308
商品説明
(中古品)
知ってはいけない 外食のウラ側 (宝島SUGOI文庫)
【ブランド名】
安部 司: author; 別冊宝島編集部: author;
【商品説明】
内容紹介 25兆円「外食業界」にまつわる素朴な疑問を徹底取材! 添加物などの危険性、加工食品・フェイク食品の実態、原価などコストの秘密、 産地・輸入食品の真相など「外食」の知って得する情報、安心な外食の見分け方を網羅。 激安から超高級まで、大手メディアでは絶対に報じられない外食の舞台裏を徹底レポートする。 これを読めば外食選びに失敗なし!? 内容(「BOOK」データベースより) 外食の「お米」は“添加物”のかたまりだった!?脂肪注入肉と成型肉は「細菌」に要注意!うどんのモチモチ感の秘密は「タピオカ」だった!?激安「あん肝」は寄生虫アニサキスに要注意。回転寿司で「原価」が一番高いネタは何か。添加物、産地偽装、中国産…驚愕の真実!ヤバいメニューの見分け方。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 安部/司 1951年福岡県生まれ。山口大文理学部科学科卒業。総合商社食品課に勤務し、加工食品の開発などに従事。退職後、食品ジャーナスリトに転身、著書『食品の裏側』(東洋経済新報社)が70万部を超えるベストセラーに。現在は一般社団法人「加工食品診断士協会」代表理事も務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
他モールでも併売しておりますので、万が一お品切れの場合はご連絡致します。
ご注文からお届けまで
1.ご注文
ご注文は24時間受け付けております
2.注文確認 ご注文後、注文確認メールを送信します
3.在庫確認
在庫切れの場合はご連絡させて頂きます。
※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
4.入金確認
前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。
5.出荷
配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6.到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
知ってはいけない 外食のウラ側 (宝島SUGOI文庫)
【ブランド名】
安部 司: author; 別冊宝島編集部: author;
【商品説明】
内容紹介 25兆円「外食業界」にまつわる素朴な疑問を徹底取材! 添加物などの危険性、加工食品・フェイク食品の実態、原価などコストの秘密、 産地・輸入食品の真相など「外食」の知って得する情報、安心な外食の見分け方を網羅。 激安から超高級まで、大手メディアでは絶対に報じられない外食の舞台裏を徹底レポートする。 これを読めば外食選びに失敗なし!? 内容(「BOOK」データベースより) 外食の「お米」は“添加物”のかたまりだった!?脂肪注入肉と成型肉は「細菌」に要注意!うどんのモチモチ感の秘密は「タピオカ」だった!?激安「あん肝」は寄生虫アニサキスに要注意。回転寿司で「原価」が一番高いネタは何か。添加物、産地偽装、中国産…驚愕の真実!ヤバいメニューの見分け方。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 安部/司 1951年福岡県生まれ。山口大文理学部科学科卒業。総合商社食品課に勤務し、加工食品の開発などに従事。退職後、食品ジャーナスリトに転身、著書『食品の裏側』(東洋経済新報社)が70万部を超えるベストセラーに。現在は一般社団法人「加工食品診断士協会」代表理事も務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
他モールでも併売しておりますので、万が一お品切れの場合はご連絡致します。
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ご注文は24時間受け付けております
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※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
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5.出荷
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6.到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
(中古品)知ってはいけない 外食のウラ側 (宝島SUGOI文庫)//安部 司: author; 別冊宝島編集部: author; /内容紹介
25兆円「外食業界」にまつわる素朴な疑問を徹底取材!
添加物などの危険性、加工食品・フェイク食品の実態、原価などコストの秘密、
産地・輸入食品の真相など「外食」の知って得する情報、安心な外食の見分け方を網羅。
激安から超高級まで、大手メディアでは絶対に報じられない外食の舞台裏を徹底レポートする。
これを読めば外食選びに失敗なし!?
内容(「BOOK」データベースより)
外食の「お米」は“添加物”のかたまりだった!?脂肪注入肉と成型肉は「細菌」に要注意!うどんのモチモチ感の秘密は「タピオカ」だった!?激安「あん肝」は寄生虫アニサキスに要注意。回転寿司で「原価」が一番高いネタは何か。添加物、産地偽装、中国産…驚愕の真実!ヤバいメニューの見分け方。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
安部/司
1951年福岡県生まれ。山口大文理学部科学科卒業。総合商社食品課に勤務し、加工食品の開発などに従事。退職後、食品ジャーナスリトに転身、著書『食品の裏側』(東洋経済新報社)が70万部を超えるベストセラーに。現在は一
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