KIHACHI 熊谷喜八の元気をつくる、愛情レシピ。(中古品)
3,280円(税込)
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647663370
商品説明
(中古品)
KIHACHI 熊谷喜八の元気をつくる、愛情レシピ。
【ブランド名】
熊谷 喜八: author; 直子, 牧野: unknown;
【商品説明】
内容紹介 栄養を踏まえた食材で組み合わせた四季のレシピ 【春】 ◆肥満を防ぐ…… 豆腐とえび、アスパラの蒸しもの/海草とカリカリじゃこのサラダ/たこのごまあえ ◆免疫力を高める…… ターサイのシーザーサラダ/ゆばのえびはさみ揚げ/新玉ねぎの鶏肉詰め土鍋煮 ◆イライラ・キレをなくす…… はまぐりとかぶのスープ ◆持続力をつける…… ほたての貝柱 韓国風クレープ/はまぐりとグリーンアスパラのごま油炒め/さっと焼きレバーとキャベツのサラダ ◆脳を育てる…… イクラと雑穀のリゾット/新たけのこと豚肉の黒ごま焼き ◆丈夫な骨を育てる…… かれいのチーズロースト/ゆでえびと菜の花のサラダ/豆腐と青菜のグリーンカレー/疲れを癒すおつまみ 【夏】 ◆肥満を防ぐ…… とうもろこしの冷たいスープ ◆イライラ・キレをなくす…… イクラとルッコラの冷製パスタ/豆腐のサラダ さくらえびと枝豆ソース/まぐろ、納豆、キムチのサラダ菜包み ◆免疫力を高める…… いろいろ野菜のイタリア風マリネ/豚肉ととうもろこしのXO醤ソテー ◆脳を育てる…… いわしのオイル煮と枝豆のグラチネ/あじ入りサラダのそば粉クレープ/まぐろの赤身と海草のサラダ ◆持続力をつける…… まぐろのグリル そら豆のソース/蒸し豚の香味ソース ◆丈夫な骨を育てる…… いさきとしいたけの春巻き/まぐろと豆腐、ピータンのサラダ/疲れを癒すおつまみ 【秋】 ◆脳を育てる…… さんまとエリンギのパスタ/さばの大豆そぼろあえ/たらことじゃがいものピッツァ ◆丈夫な骨を育てる…… 納豆とキムチ、じゃこのチャーハン/生干しししゃものチーズ衣揚げ ◆イライラ・キレをなくす…… 秋の実りとチーズのグラタン/えびとひじきのお焼き ◆免疫力を高める…… 豆々カレー ◆持続力をつける…… 赤米とまぐろ、さつまいものリゾット ◆肥満を防ぐ…… 牛もも肉のボイルドローストビーフ/さばの網焼き 水菜のジェノベーゼ風ソース/白身魚とマンゴーのタイ風カルパッチョ/疲れを癒すおつまみ 【冬】 ◆免疫力を高める…… 白菜のこぶ蒸し いかのソテー添え/れんこんと山いも ゆり根だんごの揚げもの/カレー風味のマーボー豆腐 ◆脳を育てる…… いわしのつみれ のり巻き揚げ/ぶりとくるみのカレーソース煮 ◆イライラ・キレをなくす…… いわしのスモークとポテトの一皿/かきのフリット 小松菜ソース ◆持続力をつける…… 牛肉と赤ピーマンの黒こしょう炒め/豆腐の肉みそ添え ◆肥満を防ぐ…… 魚介のスープ煮/鶏肉の北京ダック風 ◆丈夫な骨を育てる…… うなぎとカッテージチーズのライスグラタン/たらの白子のムニエルとひじきのサラダ/豚肉と小かぶの温かいサラダ/疲れを癒すおつまみ ■元気をつくるデザート 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 熊谷/喜八 1946年東京生まれ。銀座東急ホテルを皮切りに、1969年より、セネガル、モロッコ日本大使館料理長を歴任後、1972年パリ「マキシム」、「パヴィヨンロワイヤル」で研鑽を積み、当時ジョエル・ロブション氏が率いていた「ホテル・コンコルド・ラファイエット」ではセクションシェフを務める。1975年帰国後、高樹町「シルバースプーン」料理長を務め、1977年より葉山「ラ・マーレド・チャヤ」の総料理長を務める。1986年6月、株式会社サザビーと共同出資による株式会社キハチアンドエスを設立。翌年、南青山に「KIHACHI」を開店する。おいしくて体に安全なジャンルにとらわれないキハチ料理を提供するレストラン部門と洋菓子部門を含めた“食”の複合企業化を目指す 牧野/直子 管理栄養士、ダイエットコーディネーター、料理研究家。「スタジオ食」代表。女子栄養大学在学中より栄養指導・教育の啓蒙活動に携わる。独立後、「より健康になるための食生活や栄養の情報提供」、「家族みんなが楽しめる、身体に優しい、簡単で美味しいレシピの提案」を雑誌、書籍、新聞、テレビ、ラジオ、ビデオ、webなどや料理教室、健康セミナーなどで展開。指導対象はベビー、マタニティ、ティーン、ビジネスマン、ミス&ミセス、中高年など年代、男女を問わず幅広い。このほか、食品メーカーの商品・メニュー開発、販売促進のためのツール作成なども。無理をせず、確実にやせるダイエット指導にも定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
他モールでも併売しておりますので、万が一お品切れの場合はご連絡致します。
ご注文からお届けまで
1.ご注文
ご注文は24時間受け付けております
2.注文確認 ご注文後、注文確認メールを送信します
3.在庫確認
在庫切れの場合はご連絡させて頂きます。
※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
4.入金確認
前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。
5.出荷
配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6.到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
KIHACHI 熊谷喜八の元気をつくる、愛情レシピ。
【ブランド名】
熊谷 喜八: author; 直子, 牧野: unknown;
【商品説明】
内容紹介 栄養を踏まえた食材で組み合わせた四季のレシピ 【春】 ◆肥満を防ぐ…… 豆腐とえび、アスパラの蒸しもの/海草とカリカリじゃこのサラダ/たこのごまあえ ◆免疫力を高める…… ターサイのシーザーサラダ/ゆばのえびはさみ揚げ/新玉ねぎの鶏肉詰め土鍋煮 ◆イライラ・キレをなくす…… はまぐりとかぶのスープ ◆持続力をつける…… ほたての貝柱 韓国風クレープ/はまぐりとグリーンアスパラのごま油炒め/さっと焼きレバーとキャベツのサラダ ◆脳を育てる…… イクラと雑穀のリゾット/新たけのこと豚肉の黒ごま焼き ◆丈夫な骨を育てる…… かれいのチーズロースト/ゆでえびと菜の花のサラダ/豆腐と青菜のグリーンカレー/疲れを癒すおつまみ 【夏】 ◆肥満を防ぐ…… とうもろこしの冷たいスープ ◆イライラ・キレをなくす…… イクラとルッコラの冷製パスタ/豆腐のサラダ さくらえびと枝豆ソース/まぐろ、納豆、キムチのサラダ菜包み ◆免疫力を高める…… いろいろ野菜のイタリア風マリネ/豚肉ととうもろこしのXO醤ソテー ◆脳を育てる…… いわしのオイル煮と枝豆のグラチネ/あじ入りサラダのそば粉クレープ/まぐろの赤身と海草のサラダ ◆持続力をつける…… まぐろのグリル そら豆のソース/蒸し豚の香味ソース ◆丈夫な骨を育てる…… いさきとしいたけの春巻き/まぐろと豆腐、ピータンのサラダ/疲れを癒すおつまみ 【秋】 ◆脳を育てる…… さんまとエリンギのパスタ/さばの大豆そぼろあえ/たらことじゃがいものピッツァ ◆丈夫な骨を育てる…… 納豆とキムチ、じゃこのチャーハン/生干しししゃものチーズ衣揚げ ◆イライラ・キレをなくす…… 秋の実りとチーズのグラタン/えびとひじきのお焼き ◆免疫力を高める…… 豆々カレー ◆持続力をつける…… 赤米とまぐろ、さつまいものリゾット ◆肥満を防ぐ…… 牛もも肉のボイルドローストビーフ/さばの網焼き 水菜のジェノベーゼ風ソース/白身魚とマンゴーのタイ風カルパッチョ/疲れを癒すおつまみ 【冬】 ◆免疫力を高める…… 白菜のこぶ蒸し いかのソテー添え/れんこんと山いも ゆり根だんごの揚げもの/カレー風味のマーボー豆腐 ◆脳を育てる…… いわしのつみれ のり巻き揚げ/ぶりとくるみのカレーソース煮 ◆イライラ・キレをなくす…… いわしのスモークとポテトの一皿/かきのフリット 小松菜ソース ◆持続力をつける…… 牛肉と赤ピーマンの黒こしょう炒め/豆腐の肉みそ添え ◆肥満を防ぐ…… 魚介のスープ煮/鶏肉の北京ダック風 ◆丈夫な骨を育てる…… うなぎとカッテージチーズのライスグラタン/たらの白子のムニエルとひじきのサラダ/豚肉と小かぶの温かいサラダ/疲れを癒すおつまみ ■元気をつくるデザート 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) 熊谷/喜八 1946年東京生まれ。銀座東急ホテルを皮切りに、1969年より、セネガル、モロッコ日本大使館料理長を歴任後、1972年パリ「マキシム」、「パヴィヨンロワイヤル」で研鑽を積み、当時ジョエル・ロブション氏が率いていた「ホテル・コンコルド・ラファイエット」ではセクションシェフを務める。1975年帰国後、高樹町「シルバースプーン」料理長を務め、1977年より葉山「ラ・マーレド・チャヤ」の総料理長を務める。1986年6月、株式会社サザビーと共同出資による株式会社キハチアンドエスを設立。翌年、南青山に「KIHACHI」を開店する。おいしくて体に安全なジャンルにとらわれないキハチ料理を提供するレストラン部門と洋菓子部門を含めた“食”の複合企業化を目指す 牧野/直子 管理栄養士、ダイエットコーディネーター、料理研究家。「スタジオ食」代表。女子栄養大学在学中より栄養指導・教育の啓蒙活動に携わる。独立後、「より健康になるための食生活や栄養の情報提供」、「家族みんなが楽しめる、身体に優しい、簡単で美味しいレシピの提案」を雑誌、書籍、新聞、テレビ、ラジオ、ビデオ、webなどや料理教室、健康セミナーなどで展開。指導対象はベビー、マタニティ、ティーン、ビジネスマン、ミス&ミセス、中高年など年代、男女を問わず幅広い。このほか、食品メーカーの商品・メニュー開発、販売促進のためのツール作成なども。無理をせず、確実にやせるダイエット指導にも定評がある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
他モールでも併売しておりますので、万が一お品切れの場合はご連絡致します。
ご注文からお届けまで
1.ご注文
ご注文は24時間受け付けております
2.注文確認 ご注文後、注文確認メールを送信します
3.在庫確認
在庫切れの場合はご連絡させて頂きます。
※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
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前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。
5.出荷
配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6.到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
(中古品)KIHACHI 熊谷喜八の元気をつくる、愛情レシピ。//熊谷 喜八: author; 直子, 牧野: unknown; /内容紹介 栄養を踏まえた食材で組み合わせた四季のレシピ 【春】 ◆肥満を防ぐ…… 豆腐とえび、アスパラの蒸しもの/海草とカリカリじゃこのサラダ/たこのごまあえ ◆免疫力を高める…… ターサイのシーザーサラダ/ゆばのえびはさみ揚げ/新玉ねぎの鶏肉詰め土鍋煮 ◆イライラ・キレをなくす…… はまぐりとかぶのスープ ◆持続力をつける…… ほたての貝柱 韓国風クレープ/はまぐりとグリーンアスパラのごま油炒め/さっと焼きレバーとキャベツのサラダ ◆脳を育てる…… イクラと雑穀のリゾット/新たけのこと豚肉の黒ごま焼き ◆丈夫な骨を育てる…… かれいのチーズロースト/ゆでえびと菜の花のサラダ/豆腐と青菜のグリーンカレー/疲れを癒すおつまみ 【夏】 ◆肥満を防ぐ…… とうもろこしの冷たいスープ ◆イライラ・キレをなくす…… イクラとルッコラの冷製パスタ/豆腐のサラダ さくらえびと枝豆ソース/まぐろ、納豆、キムチのサラダ菜包み ◆免疫力を高める…… いろいろ野菜のイタリア風マリネ/豚肉ととうもろこしのXO醤ソテー ◆脳を
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