コーヒー学のすすめ—豆の栽培からカップ一杯まで(中古品)
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商品説明
(中古品)
コーヒー学のすすめ—豆の栽培からカップ一杯まで
【ブランド名】
ニーナ ラティンジャー: author; グレゴリー ディカム: author; 辻村 英之: co_editor; Nina Luttinger: original_name; Gregory Dicum: original_name;
【商品説明】
内容（「BOOK」データベースより） 一杯のコーヒー—それは、長く険しい旅の終着点。疲れを癒し、ふれあいの場を生みだすコーヒー。その歴史、生産・流通・消費のプロセスからスペシャルティ・コーヒー、サステナブル・コーヒー、フェア・トレードにいたるまで、コーヒーをめぐる世界の力学を解き明かす。豆からカップまでを網羅するコーヒー学の決定版。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) ラティンジャー,ニーナ アメリカ・サンフランシスコ在住。環境政策学の修士(イエール大学)。シエラクラブをはじめとする複数の環境保護団体やフェア・トレード認証機関のトランスフェアUSAを経て、現在はコーヒー・紅茶業界をはじめとするサステナブル・ビジネスのコンサルタント、ノンフィクションライターとして活躍している ディカム,グレゴリー アメリカ・サンフランシスコ在住。熱帯森林学の修士(イエール大学)。ノンフィクションライターとして、地形・植生などの航空写真集『Window Seat』の刊行に加え、ニューヨークタイムズ紙、サンフランシスコ・クロニクル紙、ハーパース・バザー誌、トラベル・アンド・レジャー誌などで、主に旅行、食料、自然についての記事を執筆している 辻村/英之 京都大学農学研究科准教授(農業組織経営学専攻)。農学博士(農林経済学)。在タンザニア日本大使館専門調査員、金沢大学経済学部助教授を経て現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
他モールでも併売しておりますので、万が一お品切れの場合はご連絡致します。
ご注文からお届けまで
1．ご注文
ご注文は24時間受け付けております
2．注文確認 ご注文後、注文確認メールを送信します
3．在庫確認
在庫切れの場合はご連絡させて頂きます。
※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
4．入金確認
前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。
5．出荷
配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6．到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
コーヒー学のすすめ—豆の栽培からカップ一杯まで
【ブランド名】
ニーナ ラティンジャー: author; グレゴリー ディカム: author; 辻村 英之: co_editor; Nina Luttinger: original_name; Gregory Dicum: original_name;
【商品説明】
内容（「BOOK」データベースより） 一杯のコーヒー—それは、長く険しい旅の終着点。疲れを癒し、ふれあいの場を生みだすコーヒー。その歴史、生産・流通・消費のプロセスからスペシャルティ・コーヒー、サステナブル・コーヒー、フェア・トレードにいたるまで、コーヒーをめぐる世界の力学を解き明かす。豆からカップまでを網羅するコーヒー学の決定版。 著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より) ラティンジャー,ニーナ アメリカ・サンフランシスコ在住。環境政策学の修士(イエール大学)。シエラクラブをはじめとする複数の環境保護団体やフェア・トレード認証機関のトランスフェアUSAを経て、現在はコーヒー・紅茶業界をはじめとするサステナブル・ビジネスのコンサルタント、ノンフィクションライターとして活躍している ディカム,グレゴリー アメリカ・サンフランシスコ在住。熱帯森林学の修士(イエール大学)。ノンフィクションライターとして、地形・植生などの航空写真集『Window Seat』の刊行に加え、ニューヨークタイムズ紙、サンフランシスコ・クロニクル紙、ハーパース・バザー誌、トラベル・アンド・レジャー誌などで、主に旅行、食料、自然についての記事を執筆している 辻村/英之 京都大学農学研究科准教授(農業組織経営学専攻)。農学博士(農林経済学)。在タンザニア日本大使館専門調査員、金沢大学経済学部助教授を経て現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
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2．注文確認 ご注文後、注文確認メールを送信します
3．在庫確認
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5．出荷
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6．到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
(中古品)コーヒー学のすすめ—豆の栽培からカップ一杯まで//ニーナ ラティンジャー: author; グレゴリー ディカム: author; 辻村 英之: co_editor; Nina Luttinger: original_name; Gregory Dicum: original_name; /内容（「BOOK」データベースより）
一杯のコーヒー—それは、長く険しい旅の終着点。疲れを癒し、ふれあいの場を生みだすコーヒー。その歴史、生産・流通・消費のプロセスからスペシャルティ・コーヒー、サステナブル・コーヒー、フェア・トレードにいたるまで、コーヒーをめぐる世界の力学を解き明かす。豆からカップまでを網羅するコーヒー学の決定版。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
ラティンジャー,ニーナ
アメリカ・サンフランシスコ在住。環境政策学の修士(イエール大学)。シエラクラブをはじめとする複数の環境保護団体やフェア・トレード認証機関のトランスフェアUSAを経て、現在はコーヒー・紅茶業界をはじめとするサステナブル・ビジネスのコンサルタント、ノンフィクションライターとして活躍している
ディカム,グレゴリー
アメリカ・サンフランシスコ在住。熱帯森林学の修士(イエール大学)。ノンフィクションライターとして、
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4,710円(税込)