低温真空調理のレシピ(中古品)
4,280円(税込)
配送情報
お届け予定日:6月8日〜6月16日
※一部地域・離島につきましては、表示のお届け予定日期間内にお届けできない場合があります。ロットナンバー
647633210
商品説明
(中古品)
低温真空調理のレシピ
【ブランド名】
川上 文代: author;
【商品説明】
ここ数年、急速に普及が始まり、注目を集めている低温調理器。 湯の温度を1℃以内の誤差で保ちつつ、その中でじっくり加熱する調理法は、 焼く、蒸す、煮るに次ぐ、第4の調理法として注目を集めています。 フライパンなどで高温に加熱する方法と違い、真空にした食材を低温でじっくり火入れするため、 肉汁を閉じ込め、ジューシー、かつしっとりとした仕上がりになります。 難しいとされるローストビーフも、完璧なロゼ色に。絶対失敗することがないこの調理法は、 家庭では難しいとされていた料理が、お店にも引けを取らないほど上手に作ることができます。
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
他モールでも併売しておりますので、万が一お品切れの場合はご連絡致します。
ご注文からお届けまで
1.ご注文
ご注文は24時間受け付けております
2.注文確認 ご注文後、注文確認メールを送信します
3.在庫確認
在庫切れの場合はご連絡させて頂きます。
※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
4.入金確認
前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。
5.出荷
配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6.到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
低温真空調理のレシピ
【ブランド名】
川上 文代: author;
【商品説明】
ここ数年、急速に普及が始まり、注目を集めている低温調理器。 湯の温度を1℃以内の誤差で保ちつつ、その中でじっくり加熱する調理法は、 焼く、蒸す、煮るに次ぐ、第4の調理法として注目を集めています。 フライパンなどで高温に加熱する方法と違い、真空にした食材を低温でじっくり火入れするため、 肉汁を閉じ込め、ジューシー、かつしっとりとした仕上がりになります。 難しいとされるローストビーフも、完璧なロゼ色に。絶対失敗することがないこの調理法は、 家庭では難しいとされていた料理が、お店にも引けを取らないほど上手に作ることができます。
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
他モールでも併売しておりますので、万が一お品切れの場合はご連絡致します。
ご注文からお届けまで
1.ご注文
ご注文は24時間受け付けております
2.注文確認 ご注文後、注文確認メールを送信します
3.在庫確認
在庫切れの場合はご連絡させて頂きます。
※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
4.入金確認
前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。
5.出荷
配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6.到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
(中古品)低温真空調理のレシピ//川上 文代: author; /ここ数年、急速に普及が始まり、注目を集めている低温調理器。
湯の温度を1℃以内の誤差で保ちつつ、その中でじっくり加熱する調理法は、
焼く、蒸す、煮るに次ぐ、第4の調理法として注目を集めています。
フライパンなどで高温に加熱する方法と違い、真空にした食材を低温でじっくり火入れするため、
肉汁を閉じ込め、ジューシー、かつしっとりとした仕上がりになります。
難しいとされるローストビーフも、完璧なロゼ色に。絶対失敗することがないこの調理法は、
家庭では難しいとされていた料理が、お店にも引けを取らないほど上手に作ることができます。
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