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お菓子作りのなぜ?がわかる本(中古品)

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3,280円(税込)

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商品説明

(中古品)
お菓子作りのなぜ?がわかる本

【ブランド名】

相原一吉: author;

【商品説明】
お菓子作りをしていると、「なぜ?」と思うことがいっぱいありませんか?　この本でその「?」を解決し、手作りならではの、口当りのいい本当においしいお菓子を作りましょう。道具や材料の疑問をはじめ、基本のスポンジ生地とバターケーキ生地、さらにはタルト用生地からシュー生地まで、丁寧な手順写真つきで解説します。それぞれの生地を使ったお菓子も豊富にご紹介。巻末に、お菓子の体系がわかるさくいんもついています。

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(中古品)お菓子作りのなぜ?がわかる本//相原一吉: author; /お菓子作りをしていると、「なぜ?」と思うことがいっぱいありませんか?　この本でその「?」を解決し、手作りならではの、口当りのいい本当においしいお菓子を作りましょう。道具や材料の疑問をはじめ、基本のスポンジ生地とバターケーキ生地、さらにはタルト用生地からシュー生地まで、丁寧な手順写真つきで解説します。それぞれの生地を使ったお菓子も豊富にご紹介。巻末に、お菓子の体系がわかるさくいんもついています。