うきうきワインの玉手箱

ブルゴーニュエピヌイユレフォコニエ 2021 ドメーヌローランラヴァントゥルー AOCブルゴーニュルージュ重厚ボトルロウ封印ボトル

6,578円(税込)

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商品説明

ローラン・ラヴァントゥルー氏がボーヌのワイン学校で学んだ後、1978年シャブリの中心街から北西に約10km離れたLignorelles(リニョレル)の街にドメーヌを設立！一族では以前からブドウ栽培を行っていましたが、農産物のひとつに過ぎず、ローランの祖父母も若干のシャブリを生産していましたが、生産されたワインのほとんどは家族や友人用の自家消費用でした！ローラン氏は受け継いだ5ha程の畑からドメーヌとしてはじめ、妻ブリジットさんと共に地道に広げていき、現在では20hを超えるまでに成長！今ではローラン氏の二人の息子がドメーヌを継承！

兄アルノー氏は主に栽培と醸造、弟ダヴィッド氏は主にマーケティングやセールスを担当！兄弟がドメーヌを受け継いでから、古き良き伝統を受け継ぎながらも、若い感性によって、洗練されたミネラル感とフィネスのあるワインが高く評価！ブルゴーニュで若手優良生産者に贈られるTROPHEE JEUNES TALENTS(トロフェ・ジューヌ・タレント)を2016年に次いで2017年も2年連続で受賞するなどシャブリのみならず、プルゴーニュで今、最も注目を集めている若手生産者！

ヒュージョンソン氏はシャブリについて「向かうところ敵なしのシャルドネという品種をシャブリほど見事に表現したワインはない。コクがあるのにもかかわらず張りつめ、澄みきっていながら石を含んだかのようなワインを生む。熟成を成就したものはブルゴーニュで最も卓越した白ワインにも匹敵しうる。若いうちは口をつぐんでいることが多いが、年を経て最良の状態になったものは鉱物的な「切れのよさ」を持ちながらどこかソーテルヌを思わせる。」と「ポケットワインブック」の中で述べています。

■ぶどう品種：ピノ・ノワール
■発酵・熟成：低温のタンクで醗酵「イントラペリキュレール」、その後350L樽で12ヶ月熟成
■平均樹齢：50年以上

トロフェ・ジューヌ・タレント2年連続受賞のシャブリの銘醸が造る究極ブルゴーニュ・ピノ・ノワール！

造リ手は、ローランラヴァントゥルー氏がボーヌのワイン学校で学んだ後、1978年シャブリの中心街から北西に約10km離れたLignorelles (リニョレル) の街にドメーヌを設立！ローラン氏は受け継いだ5ha程の畑からドメーヌとしてはじめ、妻ブリジットさんと共に地道に広げていき、現在では20hを超えるまでに成長！

若いピノ・ノワールの黒鉛の要素があり、ほのかに焼けたニュアンスがあります！粘性が高く、非常に凝縮されており、濃密な果実味を感じる傑作ピノ・ノワール！今、大注目のシャブリの若手優良生産者ローラン・ラヴァントゥルーが造る珍しい究極ピノ・ノワールが重厚ボトル＆ロウ封印ボトルで蔵出しで限定で少量入荷！

ブルゴーニュで若手の優良生産者に贈られるTROPHEE JEUNES TALENTSを2016年、2017年の2年連続受賞！プルゴーニュで今、最も注目を集めている若手生産者ローラン・ラヴァントゥルー！シャブリの銘醸生産者が超こだわりのもと造る、エピヌイユの最高のテロワールのレ・フォコニエから究極ピノ・ノワールで造る傑作ブルゴーニュ！
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝い
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