調理師のための飲食店経営読本(中古品)
3,280円(税込)
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ロットナンバー
646531231
商品説明
(中古品)
調理師のための飲食店経営読本
【ブランド名】
高桑隆: author;
【商品説明】
服部栄養専門学校の講師である筆者が、調理師を目指す卵たちに質問してみた。“将来自分のお店を持ちたいと考えている学生はいるか?"と。すると、クラスのほぼ全員が挙手したのである。独立となれば、まずメニュー開発、店舗物件の発見、銀行との融資の交渉、食材仕入れ先との交渉、人材の育成、納税など調理以外の知識と能力が要求される。しかし、調理師養成の教育業界に、経営知識を教えなければならないという認識は希薄である。そこで、大手飲食店で店舗開発を経験した筆者が、飲食店開業&経営のマニュアル書をまとめ、新規開業志望者が取るべき手続きをていねいに解説した。プロが教える開業と経営のノウハウが満載! これ1冊で飲食店のすべてが学べる!
当店では初期不良に限り、商品到着から7日間は返品をお受けいたします。
イメージと違う、必要でなくなった等、お客様都合のキャンセル・返品は一切お受けしておりません。
中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
写真は代表画像であり実際にお届けする商品の状態とは異なる場合があります。
中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
他モールでも併売しておりますので、万が一お品切れの場合はご連絡致します。
ご注文からお届けまで
1.ご注文
ご注文は24時間受け付けております
2.注文確認 ご注文後、注文確認メールを送信します
3.在庫確認
在庫切れの場合はご連絡させて頂きます。
※中古品は受注後に、再メンテナンス、梱包しますのでお届けまで3〜7営業日程度とお考え下さい。
4.入金確認
前払い決済をご選択の場合、ご入金確認後、配送手配を致します。
5.出荷
配送準備が整い次第、出荷致します。配送業者、追跡番号等の詳細をメール送信致します。
6.到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
調理師のための飲食店経営読本
【ブランド名】
高桑隆: author;
【商品説明】
服部栄養専門学校の講師である筆者が、調理師を目指す卵たちに質問してみた。“将来自分のお店を持ちたいと考えている学生はいるか?"と。すると、クラスのほぼ全員が挙手したのである。独立となれば、まずメニュー開発、店舗物件の発見、銀行との融資の交渉、食材仕入れ先との交渉、人材の育成、納税など調理以外の知識と能力が要求される。しかし、調理師養成の教育業界に、経営知識を教えなければならないという認識は希薄である。そこで、大手飲食店で店舗開発を経験した筆者が、飲食店開業&経営のマニュアル書をまとめ、新規開業志望者が取るべき手続きをていねいに解説した。プロが教える開業と経営のノウハウが満載! これ1冊で飲食店のすべてが学べる!
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中古品の場合、基本的に説明書・外箱・ドライバーインストール用のCD-ROMはついておりません。
商品名に「限定」「保証」等の記載がある場合でも特典や保証・ダウンロードコードは付いておりません。
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中古品の場合は中古の特性上キズ、汚れがある場合があります。
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6.到着
出荷後、1〜3日後に商品が到着します。
※離島、北海道、九州、沖縄は遅れる場合がございます。予めご了承下さい。
(中古品)調理師のための飲食店経営読本//高桑隆: author; /服部栄養専門学校の講師である筆者が、調理師を目指す卵たちに質問してみた。“将来自分のお店を持ちたいと考えている学生はいるか?"と。すると、クラスのほぼ全員が挙手したのである。独立となれば、まずメニュー開発、店舗物件の発見、銀行との融資の交渉、食材仕入れ先との交渉、人材の育成、納税など調理以外の知識と能力が要求される。しかし、調理師養成の教育業界に、経営知識を教えなければならないという認識は希薄である。そこで、大手飲食店で店舗開発を経験した筆者が、飲食店開業&経営のマニュアル書をまとめ、新規開業志望者が取るべき手続きをていねいに解説した。プロが教える開業と経営のノウハウが満載! これ1冊で飲食店のすべてが学べる!
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